JEDENJE ostataka pizze tema je koja uzrokuje podjelu u društvu - neki obožavaju hladnu pizzu za doručak, dok je drugi obavezno moraju zagrijati da bi mogli istinski uživati u njoj.
Ako volite da ostaci vaše pizze budu fini i topli i da se razlika od tek ispečene pizze i one podgrijane jedva ili nikako primijeti, trebali biste isprobati trik koji je opisan u nastavku.
Ako želite da vam pizza ostane hrskava, klonite se mikrovalne pećnice
Food bloger i stručnjak za recepte Farwin Simaak rekao je za Insider da je savršen način za brzo podgrijavanje pizze nešto oko čega ne bi trebalo biti kompromisa, a tekstura pizze bi trebala ostati ista.
Savjet se sastoji od korištenja ventilatora toplog zraka u pećnici, koji će osigurati da vaša pizza ostane hrskava, a poželjno je prethodno i pošpricati pizzu s malo ulja za dodatnu hrskavost. Tako vaša podgrijana pizza neće biti gumena niti vlažna i podsjećat će na onu svježe ispečenu.
Da vam se pak tijesto pizze ne bi presušilo, možete na donji dio pećnice postaviti posudu s malo vode. Trajanje zagrijavanja i temperaturu možete prilagoditi debljini pizze i količini nadjeva, ali optimalno je 4 minute na 200 stupnjeva Celzijusa.