IAKO neki misle kako kolači u stilu onih iz devedesetih više nisu in, lajkovi i komentari govore drugo, a upravo se to dogodilo s ovim naše čitateljice Julijane Sabljak. Njene su banana-kocke izazvale mnoštvo reakcija u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a jedan od komentara je i "svaka čast, majstorice".
Sastojci za kremu:
- 2 pudinga od vanilije
- 1 žlica gustina
- 6 žlica šećera
- 600 ml mlijeka
- 125 g maslaca
- pola ekstrakta okusa banane
Dodatno za premaz:
- 2 šlaga u prahu
- 100 ml mlijeka
Sastojci za biskvit:
- 5 jaja
- 3 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- 5 žlica brašna
- pola praška za pecivo
- 2 žlice ulja
- 2 žlice tople vode
- 2 žlice kakaa
Preljev za biskvit:
- 100 g šećera
- 200 ml vode
Na pari u mlijeku skuhajte kremu, a maslac i ekstrakt banane ostavite sa strane. Kad se krema ohladi, umiješajte u nju maslac i ekstrakt banane.
Za biskvit pjenasto izmiješajte jaja sa šećerom, pa dodajte ostale sastojke. Pecite na 180 stupnjeva oko 10 minuta, a kalup koji je autorica ovog recepta koristila je 28x28 cm. Pečeni biskvit prelijte s vodom koju ste prokuhali sa šećerom.
Na hladni biskvit stavite kremu, pa ohladite. Na kremu stavite šlag i sve skupa opet dobro ohladite. Režite, posipajte ribanom čokoladom.