index.hr index.hr

#indexfood

  • najnovije
  • najčitanije
Chef iz Opatije među najboljima na svijetu, Hilton mu dodijelio najviše priznanje

Chef iz Opatije među najboljima na svijetu, Hilton mu dodijelio najviše priznanje

CHEF Miroslav Janjić, koji vodi kuhinju hotela Keight Opatija, osvojio je najviše priznanje unutar globalne Hiltonove mreže - CEO Light & Warmth Award za 2025. godinu.

22.1.2026.
Jednostavan trik s octom čuva sir od plijesni tjednima, ovo trebate napraviti

Jednostavan trik s octom čuva sir od plijesni tjednima, ovo trebate napraviti

ZAMOTAJTE ga u kuhinjski papir navlažen octom i stavite u hermetički zatvorenu posudu kako biste tjednima spriječili pojavu plijesni.
22.1.2026.
Namirnica koju zovu najmanjom tjesteninom na svijetu gotova je za čas

Namirnica koju zovu najmanjom tjesteninom na svijetu gotova je za čas

KUS-KUS je namirnica za koju ste sigurno čuli, ali je možda nikada niste pripremali. A trebali biste - evo i zašto.
22.1.2026.
Riblja juha kakvu su kuhale i bake: Mate Janković donosi recept za provjereni klasik

Riblja juha kakvu su kuhale i bake: Mate Janković donosi recept za provjereni klasik

NAKON blagdanskih recepata, Mate Janković je na Index Zidu započeo novi serijal pod nazivom "50 dana, 50 hrvatskih klasika". Danas je na redu riblja juha.
22.1.2026.
Uskoro se otvara Paviljon riječke tržnice, poznata su prva ugostiteljska imena

Uskoro se otvara Paviljon riječke tržnice, poznata su prva ugostiteljska imena

POVIJESNI paviljon u centru Rijeke pretvara se u suvremeni gastro hub pod imenom PAVIL1ON, zamišljen kao mjesto susreta hrane, pića i raznih društvenih događanja.
22.1.2026.
Jedan sastojak pretvara grah iz konzerve u delikatesu, sigurno ga imate

Jedan sastojak pretvara grah iz konzerve u delikatesu, sigurno ga imate

GRAH iz konzerve može imati okus kao domaći uz dodatak jednog sastojka - Worcestershire umaka. On uravnotežuje slatkoću i jelu daje dubinu okusa, a priprema je brza i jednostavna.
21.1.2026.
Zašto ne biste trebali prati voće i povrće u perilici posuđa?

Zašto ne biste trebali prati voće i povrće u perilici posuđa?

STRUČNJACI upozoravaju da se voće i povrće ne smije prati u perilici posuđa zbog rizika od kemijske i unakrsne kontaminacije, rasta plijesni te oštećenja namirnica.
21.1.2026.
Namirnice koje nikako ne smijete držati zajedno ako želite da dulje traju

Namirnice koje nikako ne smijete držati zajedno ako želite da dulje traju

AKO ŽELITE da hrana traje dulje i da izbjegnete nepotrebno bacanje, važno je znati koje namirnice nikako ne treba držati zajedno.
21.1.2026.
"Ovaj čoko-kolač je nešto fantastično", kaže naša čitateljica. Zapišite si recept

"Ovaj čoko-kolač je nešto fantastično", kaže naša čitateljica. Zapišite si recept

RECEPT za sočne čoko-kocke s dvije vrste kreme i ganache glazurom. Ovaj bogati kolač, prema receptu čitateljice Julijane Sabljak, idealan je desert za sve ljubitelje čokolade.
21.1.2026.
Imaju najbolji roštilj u Zagrebu. Bez rezervacije nema šanse da ulovite slobodan stol

Imaju najbolji roštilj u Zagrebu. Bez rezervacije nema šanse da ulovite slobodan stol

POSJETILI smo Stari kotač i probali njihove kultne ćevapčiće sa sirom.
21.1.2026.
Splićanka kupila skupi bakalar pa ostala u šoku kada ga je počela pripremati

Splićanka kupila skupi bakalar pa ostala u šoku kada ga je počela pripremati

SPLIĆANKA je u norveškom suhom bakalaru, koji je kupila u jednom velikom lancu trgovina, pronašla ličinke
21.1.2026.
Kako iskoristiti bocu kečapa za lakše doziranje ulja? Isprobajte ovaj trik

Kako iskoristiti bocu kečapa za lakše doziranje ulja? Isprobajte ovaj trik

ISKORISTITE praznu bocu kečapa za čuvanje jestivog ulja i smanjite nered u kuhinji.
20.1.2026.
Mate Janković dijeli tajnu savršene krem juhe od vrganja, probajte odmah

Mate Janković dijeli tajnu savršene krem juhe od vrganja, probajte odmah

NAKON blagdanskih recepata, Mate Janković je na Index Zidu započeo novi serijal pod nazivom "50 dana, 50 hrvatskih klasika". Danas je na redu krem juha od vrganja.
20.1.2026.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI