index.hr index.hr

#indexfood

  • najnovije
  • najčitanije
"Brunch" nije fensi riječ za gablec ili marendu. Evo o čemu se ustvari radi

"Brunch" nije fensi riječ za gablec ili marendu. Evo o čemu se ustvari radi

UVIJEK se ponovno otvara rasprava oko ovog termina - evo što "brunch" ustvari jest, a što nije.

19.1.2026.
Kako pravilno čuvati ostatke hrane iz konzerve? Jednu grešku mnogi ponavljaju

Kako pravilno čuvati ostatke hrane iz konzerve? Jednu grešku mnogi ponavljaju

STRUČNJACI savjetuju da se ostaci hrane iz konzerve prebace u hermetički zatvorene posude kako bi se očuvali okus i tekstura namirnica.
19.1.2026.
Kako ispeći savršena jaja na oko pomoću poklopca? Dobit ćete savršeno tekući žumanjak

Kako ispeći savršena jaja na oko pomoću poklopca? Dobit ćete savršeno tekući žumanjak

OTKRIJTE metodu za savršena jaja na oko. Koristeći poklopac i zaostalu toplinu tave, bjelanjci se ravnomjerno kuhaju, a žumanjak ostaje tekući.
19.1.2026.
U ovom restoranu osjećat ćete se kao da ste u Italiji, a i hrana im je top

U ovom restoranu osjećat ćete se kao da ste u Italiji, a i hrana im je top

TRATTORIA Canzona nalazi se u ulici Ivana Šveara 9 u Zagrebu. Posjetili smo je, evo kako nam je bilo.
18.1.2026.
U ovom malom lokalu pojela sam odličan gablec. Nude prava, starinska jela

U ovom malom lokalu pojela sam odličan gablec. Nude prava, starinska jela

POSJETILA sam lokal koji priprema tradicionalna, starozagrebačka jela kakva pamte starije generacije.
17.1.2026.
Najjednostavniji kolači koji uspijevaju čak i onima koji nisu vješti u kuhinji

Najjednostavniji kolači koji uspijevaju čak i onima koji nisu vješti u kuhinji

NAJJEDNOSTAVNIJI kolači za svaku priliku.
16.1.2026.
Pet osnovnih vrsta krema od maslaca za slastice koje svi trebaju znati

Pet osnovnih vrsta krema od maslaca za slastice koje svi trebaju znati

OVO JE PET glavnih vrsta kreme od maslaca: američka, francuska, švicarska, talijanska i njemačka.
16.1.2026.
Zaboravite krumpir, ovaj pire je laganiji i jednako ukusan (ako ne i ukusniji)

Zaboravite krumpir, ovaj pire je laganiji i jednako ukusan (ako ne i ukusniji)

JEDNOSTAVAN recept za pripremu kremastog i ukusnog pirea od graška.
16.1.2026.
Jelo koje je Anthony Bourdain nazvao "najboljom stvari na svijetu"

Jelo koje je Anthony Bourdain nazvao "najboljom stvari na svijetu"

ANTHONY Bourdain proglasio je rimski cacio e pepe "najboljom stvari na svijetu".
16.1.2026.
Slavni chef otkrio savjete za kuhanje tjestenine koje je naučio od talijanskih kuhara

Slavni chef otkrio savjete za kuhanje tjestenine koje je naučio od talijanskih kuhara

KUHAR James Martin dijeli savjete talijanskih kolega za savršenu tjesteninu: koristite slanu vodu bez ulja i uvijek je dovršite u umaku kako bi upila sve okuse.
16.1.2026.
Popularna slastičarnica koja se ne trudi da se gost osjeća dobrodošlo. Šteta

Popularna slastičarnica koja se ne trudi da se gost osjeća dobrodošlo. Šteta

JOLIE Petite Pâtisserie na zagrebačkoj Knežiji već godinama izaziva podijeljene reakcije, pa sam se jednog sunčanog dana vratila provjeriti je li se, osim gužve na terasi, u međuvremenu promijenilo još nešto.
16.1.2026.
Namirnice koje je bolje napraviti kod kuće nego kupiti ih (a i jeftinije)

Namirnice koje je bolje napraviti kod kuće nego kupiti ih (a i jeftinije)

ZBOG visokih cijena, sve više ljudi priprema neke namirnice kod kuće. Reddit korisnici otkrili su da je jeftinije i ukusnije samostalno raditi kruh, humus, preljeve za salatu i začine.
16.1.2026.
FOTO Ne znate što kuhati u siječnju? Inspirirajte se ručkovima naših čitatelja

FOTO Ne znate što kuhati u siječnju? Inspirirajte se ručkovima naših čitatelja

AKO VAM ponestaje ideja što kuhati, inspiracija je - kao i uvijek - nadohvat ruke.
16.1.2026.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI