Ako ste u potrazi za desertom koji je sočan, čokoladan i gotov u tren oka, a pritom i u zdravijoj varijanti, ovi brownieji su savršen izbor. Zahvaljujući sastojcima poput kokosovog ulja i umaka od jabuka, ova verzija je lakša od klasične, ali nimalo ne zaostaje okusom.
Priprema je iznimno brza i jednostavna, a rezultat je slastica kojoj je teško odoljeti, idealna za svaku priliku. Odličan recept za zdraviju verziju omiljenih brownieja koji su gotovi u manje od pola sata.
U velikoj zdjeli pomiješajte kokosovo ulje, umak od jabuka, ekstrakt vanilije i jaja. Dodajte integralno brašno, kakao i šećer te miješajte dok se smjesa potpuno ne sjedini.
Smjesu ulijte u kalup za pečenje i pospite tamnom čokoladom koju ste prethodno narezali na manje komadiće. Pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Čačkalicom možete provjeriti jesu li brownieji pečeni.
Prije posluživanja, ohladite ih na sobnoj temperaturi.