Upravo ste skuhali tjesteninu ili blanširali povrće i trebate se riješiti lonca punog kipuće vode. Bez puno razmišljanja, izlijevate je izravno u kuhinjski sudoper. Čini se kao najbrže i najpraktičnije rješenje, no ova uobičajena navika mogla bi tiho uništavati vaš vodovodni sustav, piše EatingWell.
"Vrela voda definitivno može stvoriti probleme u vašem vodovodnom sustavu", kaže Travis Hargrave, ovlašteni vodoinstalater. Kako bismo razumjeli zašto ovaj svakodnevni potez može dovesti do skupih popravaka, razgovarali smo sa stručnjacima koji objašnjavaju što se točno događa kada kipuća voda dospije u vaš kuhinjski odvod i što biste trebali učiniti umjesto toga.
Iako se može činiti da bi kipuća voda mogla pomoći u čišćenju odvoda, stvarnost je složenija. Vodoinstalateri navode ključne razloge zbog kojih biste trebali dvaput razmisliti prije nego što vruću vodu izlijete u sudoper.
Plastika jednostavno nije predviđena da izdrži ekstremnu toplinu. "Cijevi su obično predviđene za temperature do 60°C, pa ih kipuća voda od 100°C može oštetiti", kaže Tyler Pittenger, stručnjak za kanalizaciju i odvode. S vremenom, opetovano izlaganje kipućoj vodi može omekšati, deformirati ili čak uzrokovati pucanje plastike, što dovodi do curenja i skupih popravaka. Ako imate metalne cijevi, u nešto ste boljoj situaciji.
Velika razlika u temperaturi između kipuće vode i hladnih cijevi može stvoriti fenomen poznat kao toplinski šok. "Ako su sudoper ili cijevi izloženi hladnoći, primjerice u negrijanoj garaži ili ako odvodna cijev prolazi kroz nju, rizik od oštećenja je veći. Može doći i do toplinskog šoka koji može uzrokovati pucanje cijevi", objašnjava Kolby Barnes, ovlašteni vodoinstalater.
Vlasnici porculanskih sudopera trebali bi biti posebno oprezni. "Taj je materijal iznimno osjetljiv na toplinski šok i pucanje", dodaje Pittenger, napominjući da se rizik povećava pri niskim temperaturama. Isto vrijedi i za porculanske WC školjke, pa izlijevanje vruće vode u njih također nije dobra ideja.
Možda pretpostavljate da kipuća voda pomaže otopiti nakupljenu masnoću, ali šteta je veća od koristi. "Iako može otopiti nešto masnoće, kipuća voda istovremeno uzrokuje naglo širenje i skupljanje cijevi, što može dovesti do propuštanja", objašnjava Hargrave. Ti mikropokreti s vremenom opterećuju spojeve cijevi i potencijalno dovode do kapanja ili curenja koja možda nećete primijetiti dok šteta od vode već ne nastane.
Iako jedan lonac kipuće vode vjerojatno neće uzrokovati trenutni kvar, redovito ponavljanje te radnje može oslabiti spojeve i s vremenom dovesti do curenja.
Dobra vijest je da zaštita vodovodnog sustava ne zahtijeva puno truda. "Rješenje je vrlo jednostavno - samo pronađite način da ohladite vodu prije nego što je izlijete u sudoper", kaže Hargrave. "Kockice leda ili hladna voda iz slavine jednostavan su način za snižavanje temperature. Običnim puštanjem hladne vode dok izlijevate vrelu možete zaštititi sustav od oštećenja."
Prevencija je još bolja opcija. Vodoinstalateri s kojima smo razgovarali preporučuju da što manje toga uopće dospije u odvod. Koristite mrežice za sudoper kako biste zaustavili ostatke hrane i izbjegavajte bacanje masnoće, taloga od kave, tjestenine ili kore krumpira u odvod. "Nemojte dopustiti da bilo što završi u odvodu", savjetuje Pittenger. "Na tržištu postoji mnogo mrežica za zaštitu vaših odvoda."
Izlijevanje kipuće vode u kuhinjski sudoper može se činiti bezazlenim, no može oštetiti plastične cijevi, uzrokovati pucanje porculanskih sudopera i oslabiti spojeve koji drže vodovodni sustav cjelovitim. Rizici su još veći zimi, kada su hladne cijevi podložnije toplinskom šoku.
"Jednostavno se potrudite da što manje izlijevate jako vruću vodu u odvode", kaže Hargrave. "Manje količine uglavnom nisu problem, ali nastojte da vam to ne prijeđe u naviku. I naravno, uvijek pazite na sigurnost dok prenosite vruću vodu." Najlakše je rješenje pustiti vodu da se ohladi ili istovremeno pustiti hladnu vodu iz slavine - vaše cijevi i vaš novčanik bit će vam zahvalni.