Foto: Shutterstock
Zapečene prokulice
(za mališane starije od godinu dana)
Potrebno je:
2 šalice prokulica
1-2 žlice maslinovog ulja
1/4 žličice morske soli
1/4 šalice sirovih badema narezanih na listiće
sok od pola limuna
2 žlice parmezana
Priprema:
1 Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2 Oprano povrće presijecite na pola, pa ga pomiješajte u loncu sa solju i maslinovim uljem.
3 Premažite vatrostalnu posudu putrom, pa u nju stavite povrće. Pecite ga u pećnici 20 minuta.
4 Izvadite posudu iz pećnice, pa preko vrućeg povrća pospite nasjeckane bademe. Vratite posudu u pećnicu još 5 do 10 minuta.
5 Stavite povrće u posudu za serviranje, prelijte ga limunovim sokom i bogato posipajte parmezanom.
6 Uz ovako pripremljeno povrće odlično se slaže bijelo pileće meso.