Foto: D&G
AKO i nisi velika ljubiteljica zime i hladnoće, postoje neke stvari koje ju ipak čine posebnom. Jedna od tih stvari zasigurno su kuhano vino i fritule, a mi ti donosimo kako ih jednostavno i brzo pripremiti kod kuće.
1 l crnog vina
2-3 dl vode
150 g šećera
8 klinčića
1 štapić cimeta
1 vanilin šećer
narančina kora (po izboru)
Kako pripremiti?
Kuhati vino, vodu, cimet i klinčiće. Kada zakipi, dodaj šečer, vanilijin šećer i narančinu koru, ako želiš. Kuhanje traje oko 20 min.
Fritule
4 dl jogurta
2 jaja
3 čaše glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
malo korice limuna
malo soli
½ čaše šećera
3 žlice ruma
Kako pripremiti?
Kada napraviš smjesu (koja ne smije biti rijetka), pržiš ju u vrućem ulju. Čim porumene (pripazi, jer do toga brzo dolazi), okreni ih na drugu stranu. Ako se prže u dosta ulja, one se same počnu okretat. Za to ti treba svega 10 minuta.