High-tech dijeta iz Zemlje Izlazećeg Sunca

DOKTORI i osiguravajuće kompanije iz Osake predstavili su svoj servis koji omogućava korisnicima da mobitelom pošalju sliku svojeg obroka nutricionistima. Oni potom procjenjuju broj kalorija, te nude savjete o prehrani kako bi ostali u formi.

"Japanci su sve deblji, posebice muškarci u dvadesetim i tridesetim godinama, i postoji zabrinutost da nisu dovoljno naučili o ishrani u mlađoj dobi" izjavio je Satomi Onishi, službenik iz Osake.

Sistem je razvila tvrtka Asahi Kasei, proizvođač kemijske i medicinske opreme iz Tokija, a u funkciji je u preko 150 ustanova zdravstvene zaštite diljem Japana.

Nutricionisti ne obrađuju samo fotografije pojedinačnih obroka, već mogu analizirati i višetjednu prehranu pojedinca, a rezultati se dobivaju nakon tri dana. Također, preko internet stranice pružaju opširnije informacije o prehrani te omogućavaju slanje slika snimljenih digitalnim fotoaparatom.

Povećana konzumacija mesa i pržene hrane te veće porcije dovele su do porasta broja pretilih ljudi, a samim time i oboljelih od bolesti povezanih sa debljinom poput visokog tlaka. Prema procjeni tamošnjeg Ministarstva zdravstva prošle je godine više od polovice muškaraca, te jedna od pet žena između 40 i 70 godina imala povećan rizik od visokog kolesterola, srčanih oboljenja i dijabetesa tipa 2. To je sveukupno preko 20 milijuna ljudi s mogućnošću oboljenja od neke debljinom povezane bolesti.

Ministarstvo je izrazilo nadu da bi se ovaj trend mogao smanjiti, te da bi do 2015. godine ta brojka mogla biti smanjena za 25 %.