Hrvatski zavod za javno zdravstvo objavio je rezultate ispitivanja hrane iz domaćinstava na području Gospića koja proizvode hranu za vlastite potrebe. Od 32 analizirana uzorka, 31 je bio sukladan, dok je u jednom uzorku aronije utvrđena povišena razina kadmija.
HZJZ navodi da rezultati ne upućuju na opću kontaminaciju lokalno uzgojene hrane niti daju osnovu za povezivanje nezakonitog odlagališta otpada s njezinom zdravstvenom neispravnošću. Uzorci su 28. kolovoza prikupljeni na 13 lokacija i obuhvatili su 15 skupina proizvoda.
Jedan uzorak aronije imao povišen kadmij
Šest uzoraka uzeto je na području do 300 metara od odlagališta, a 26 na udaljenosti do 1000 metara. Unutar 300 metara nije bilo dostupnih biljnih kultura namijenjenih prehrani pa je uzorkovanje prilagođeno dostupnim sezonskim kulturama.
U analiziranim uzorcima nisu utvrđena prekoračenja dopuštenih vrijednosti olova i nikla, koji su u samom otpadu pronađeni u povišenim koncentracijama. Vrijednosti aluminija, cinka, bakra, mangana, željeza, kroma i antimona bile su, prema HZJZ-u, u skladu s dostupnim europskim podacima i stručnom literaturom.
Jedini nesukladan uzorak bila je aronija s koncentracijom kadmija od 0,065 mg/kg, dok je najveća dopuštena količina 0,030 mg/kg. Uzorak je uzet u domaćinstvu udaljenom oko 1000 metara od odlagališta, gdje se za zalijevanje koriste kišnica i voda iz vodovoda, a koristi se i stajsko gnojivo.
HZJZ upozorava da se kadmij može prirodno nalaziti u tlu te da njegova prisutnost u biljkama ovisi o svojstvima tla, vrsti biljke, gnojidbi, vodi za navodnjavanje i mogućim lokalnim izvorima onečišćenja. Zbog toga, navode, pojedinačni nalaz nije dovoljan za zaključak da je povezan s nezakonitim odlagalištem.
PFAS spojevi
U sedam odabranih uzoraka HZJZ je ispitao i prisutnost PFAS spojeva, takozvanih "vječnih kemikalija". Uzorci su odabrani prema udaljenosti od tijela otpada i podacima o apsorpciji PFAS-a u pojedine biljne vrste.
U svih sedam uzoraka rezultat je bio ispod granice kvantifikacije. To znači da PFAS nije izmjeren u količini koju je korištenom metodom moguće pouzdano kvantificirati, a ne nužno da ga u uzorcima uopće nema.
Analize metala i metaloida proveo je nacionalni referentni laboratorij HZJZ-a, dok je PFAS analiziran u referentnom laboratoriju Instituta za sigurnost hrane u Innsbrucku, u sastavu Austrijske agencije za zdravlje i sigurnost hrane.
Inspekcija testirala hranu s OPG-ova i tržnica
O rezultatima svojih ispitivanja danas se oglasio i Državni inspektorat. Poljoprivredna i sanitarna inspekcija provele su ciljano i izvanredno uzorkovanje hrane i vode na području Ličko-senjske i Zadarske županije, uzimajući u obzir nalaz vještaka zaštite okoliša za lokaciju industrijskog kompleksa Gospić.
Poljoprivredna inspekcija od 31. kolovoza do 11. rujna uzorkovala je krumpir, šljivu, rajčicu, kupus, tritikalu i jaru zob na devet obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava - tri na području Gospića, tri u Otočcu te po jednom u Perušiću, Mušaluku i Ličkom Lešću.
Uzorci su analizirani na olovo, kadmij i nikal, kao i na bakar, cink, antimon, arsen i PFAS. Državni inspektorat objavio je da su svi uzorci bili sukladni i da na analiziranim parametrima nisu utvrđene nesukladnosti.
Sanitarna inspekcija u istom je razdoblju uzela i sedam uzoraka hrane u prodaji, među ostalim krumpir na zagrebačkoj tržnici Dolac te krumpir, luk, tikvice i krastavce na Gradskoj tržnici Gospić. Svih sedam uzoraka također je bilo sukladno.
I voda sukladna na PFAS i teške metale
Inspekcija je analizirala i četiri uzorka vode na izvorištima punionica flaširane vode na području Ličko-senjske i Zadarske županije. Svi su bili sukladni kada je riječ o PFAS-u i teškim metalima.
U jednom je uzorku vode ipak utvrđena druga kontaminacija, za koju Državni inspektorat navodi da se povezuje s neposrednim okruženjem izvora ili je moguća posljedica neodržavanja sustava. Uzrok se utvrđuje daljnjim inspekcijskim nadzorom.
HZJZ je sustavnije ispitivanje lokalno uzgojene hrane pokrenuo nakon ranijih nalaza biljnog materijala u blizini nezakonitog odlagališta otpada. Dosadašnji rezultati HZJZ-a i Državnog inspektorata ne pokazuju opću kontaminaciju lokalno uzgojene hrane, a praćenje će se nastaviti.