Rođen 1921. u uglednoj obitelji u Minneapolisu Hill je bio najpoznatiji po filmovima koje je snimio s Paulom Newmanom i Robertom Redfordom ´Butch Cassidy i Kid´ (1969) i ´Žalac´ za koje je nagrađen Oscarima.
Već u 16. godini vlasnik je dozvole za pilotiranje, a i vrlo je talentiran glazbenik u srednjoj školi.
Za vrijeme Drugog svjetskog rata služio je u marincima, a poslije postao novinar nakon pohađanja Trinity koledža u Dublinu, gdje je diplomirao književnost 1949. godine.
Nakon toga režira, piše i glumi za televiziju, a 1957. godine debitira kao redatelj na Broadwayu.
Njegov prvi veći holivudski film bio je ´Havaji´ (1966), a zatim je uslijedila ´Moderna Millie´ (1967). Dvije godine poslije snimio je western ´Butch Cassidy i Kid´ i postao redateljska zvijezda.
Ponovno je radio s Newmanom i Redfordom četiri godine kasnije na filmu ´Žalac´ koji je osvojio sedam Oscara, među kojima za najbolji film, najboljeg redatelja i najbolji originalni scenarij.
Ostali njegovi poznatiji filmovi su ´Klaonica 5´, ´Svijet prema Garpu´ i ´Mala bubnjarica´.