TRAŽITE li zdraviju alternativu klasičnom kruhu, koja se priprema brzo i jednostavno, a pritom je i iznimno ukusna, onda je ovaj recept kao stvoren za vas. Riječ je o kruhu bez brašna, čiju bazu čine posni sir i zobene pahuljice, a bogatstvo okusa i teksture daju mu razne sjemenke. Zasitan je, prepun proteina i vlakana te idealan za doručak, kao prilog glavnim jelima ili za pripremu zdravih sendviča.

Priprema ovog kruha traje svega 15 minuta, a peče se 45 minuta, što znači da će vam ukupno trebati oko sat vremena. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a navedena količina dovoljna je za otprilike 4 porcije.

Sastojci

• jaja
• mljevene zobene pahuljice
• posnog sira
• prašak za pecivo
• sjemenki lana
• sjemenki suncokreta
• bučinih sjemenki
• sjemenke po izboru za posipanje

Priprema

U posudi dobro umutite jaja. Zatim dodajte mljevene zobene pahuljice, posni sir, prašak za pecivo te sjemenke lana, suncokreta i bundeve.

Sve sastojke dobro promiješajte kako biste dobili homogenu smjesu. Smjesu izlijte u kalup za kruh, dimenzija otprilike 20x10 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.

Vrh smjese pospite sjemenkama po izboru i lagano ih utisnite. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 °C i pecite otprilike 45 minuta.

Pečeni kruh izvadite iz pećnice, ostavite da se malo ohladi prije vađenja iz kalupa i rezanja. Odlično se slaže s raznim namazima, od svježeg sira i avokada do humusa, a možete ga poslužiti i kao prilog uz juhe i variva.

Pogledajte originalni recept ovdje