KARLOVAČKOJ pivovari međunarodna certifikacijska kuća SGS uručila je dva certifikata, ISO 9001 za sustav upravljanja kvalitetom i ISO 22.000 za sustav upravljanja sigurnošću hrane.

Predsjednica uprave Karlovačke pivovare, Monique Peters rekla je da su certifikati potvrda kontinuiranog ulaganja pivovare u tehnologiju, ljude i proizvode. Posebice je istaknula da je upravo Karlovačka pivovara prva u Hrvatskoj koja je stekla ISO 22.000 (food safety management sistem FSMS).

Međunarodno udruženje za norme je kroz ISO 22.000 (FSMS) dalo industriji hrane okvir utvrđivanja usklađenosti različitih zahtjeva i normi te je u novu normu, između ostalog, ugrađen i sustav HACCP (sustavni pristup identifikaciji, vrednovanju i upravljanju potencijalnim opasnostima vezanim uz hranu), kojeg Pivovara primjenjuje od 2005. godine, ali je nova norma obuhvatila više operacija, dodatne kontrole i zahtjeve koji pridonose višem stupnju sigurnosti, kazala je Peters.

Tijekom uručivanja certifikata, menadžer tvrtke SGS Adriatice d.o.o., Želimir Đurašević, kazao je da su certifikati dokaz da je "objektivnom trodnevnom provjerom nezavisne certifikacijske kuće utvrđeno da je integrirani sustav upravljanja kvalitetom i sigurnosti hrane u Karlovačkoj pivovari definiran i uspješni implementiran".

Certifikati su vremenski ograničeni na tri godine s redovnim godišnjim provjerama kako bi se moglo "dokazati da se integrirani sustavi svrsishodno primjenjuju i uspješno unapređuju", pojasnio je Đurašević.