ISTRAŽIVAČI sa Sveučilišta Essex analizirali su dnevnike hrane koje je ispunilo preko 200 Britanaca. Zatim su pratili koliko su kalorija su ti ljudi zapravo potrošili, da bi utvrdili postoji li neka vrsta nerazmjera između unesene i potrošene energije.

Rezultati su otkrili da su svi, bez obzira na težinu, pogrešno izvijestili o količini koju su unijeli, izostavljajući prosječno oko 900 unesenih kalorija u tijeku jednog dana.

Dok su pretili ljudi uglavnom izostavljali prijaviti veće količine kalorija, to su nadoknadili sagorijevanjem više energije pomicanjem svojih težih tijela pri obavljanju svakodnevnih zadataka.

Autori studije kažu da njihovi nalazi dovode u sumnju opravdanost mjera javnog zdravlja koje se oslanjaju na brojanje kalorija. Studija je objavljena u časopisu American Journal of Human Biology.

Profesor Gavin Sandercock, glavni autor studije, rekao je i da su rezultati raspršili mit o tome da pretili ljudi više lažu o tome koliko su jeli jer su pojedinci iz svih skupina veličina tijela u studiji krivo izvještavali o unosu kalorija. Profesor Sandercock pozvao je na reviziju vladinih savjeta o pretilosti koji su se oslanjali na takozvano brojanje kalorija.

"Preporuke za javno zdravstvo povijesno su se uvelike oslanjale na vrijednosti energetskog unosa koje su ljudi sami prijavili", rekao je. "Ove pretpostavke mogle bi rezultirati postavljanjem realističnijih ciljeva."

Dodao je da bi promjena narativa o pretilim ljudima koji navodno više griješe pri prijavi unesenih kalorija od mršavijih ljudi također mogla dovesti do fokusiranja na čimbenike rizika za pretilost kao što su nezdrava hrana i slatka pića.

Prosječna preporučena razina potrošnje kalorija ostaje na 2500 kalorija za muškarce i 2000 za žene, prema onima koji stoje iza ove kampanje, kako piše The Daily Mail.