RAZMIŠLJAJTE o stvaranju uravnoteženog smoothieja na isti način kao što biste napravili uravnoteženi obrok - malo ugljikohidrata iz voća i povrća, nešto proteina iz proteinskog praha ili maslaca od orašastih plodova i nešto zdravih masti za postizanje sitosti, piše HuffPost.

"Smoothie samo od voća povisit će vam šećer u krvi", objasnila je Liz Moody, autorica kuharice i voditeljica podcasta Healthier Together. "Svaki smoothie koji napravim ima nekoliko šaka lisnatog povrća (za vlakna), neke zdrave masti poput avokada, orašastih plodova, sjemenki ili jogurta i proteinski prah ili hranu bogatu proteinima. Vlakna, masti i proteini produžuju vašu krivulju šećera u krvi, pazeći da ostanete siti satima."

Skrivanje smrznutog povrća za izbirljivce

"Moje omiljeno pravilo za zelene smoothieje je dvije trećine zelenila (špinat, kelj, celer, krastavac) i jedna trećina voća (jabuka, mango, kruška ili ananas)", rekla je za HuffPost holistička nutricionistica Teresa Piro.

"Na primjer, ako dodate pola smrznute banane, pola avokada, jednu žlicu kokosovog ulja ili mjericu maslaca od orašastih plodova, postići ćete kremastost, uravnotežiti okus i izbjeći kredastu teksturu."

Kako postići da bude vrlo ukusan

Dodajte začine poput cimeta ili muškatnog oraščića, začinsko bilje poput bosiljka ili metvice, zaslađivače poput datulja ili javorovog sirupa i arome poput kakaa ili kave. Odmaknite se od tradicionalnog kako biste pronašli kombinaciju okusa koja vas zadovoljava.

Jedna studija utvrdila je da apsorbiramo više hranjivih tvari iz hrane u kojoj uživamo nego hrane koju se prisiljavamo jesti. Odaberite okuse smoothieja na temelju svojih omiljenih deserta, na primjer, čokoladnu pitu od višanja. Korištenjem okusa koje već volite, poput čokolade i trešnje, već imate izvrsnu kombinaciju smoothieja.

Dodajte izvor proteina

Proteini su najbolji način da ostanete siti, stoga je osiguravanje da imate visokokvalitetan izvor u vašem smoothieju ključno za sprječavanje pada energije sredinom jutra. Većina koristi proteinski prah jer je jednostavan i dostupan.

"Kolagen je također odlična opcija za mnogo nježniji proteinski okus. A pogotovo ako mrzite teksturu proteinskog praha, kolagen je potpuno bez teksture u smoothiejima", tvrdi Moody.