KADA je riječ o očuvanju zdravlja mozga i smanjenju rizika od demencije, jedna namirnica u kuhinji uvijek se ističe - maslinovo ulje. Kao liječnica specijalizirana za prevenciju bolesti i dugovječnost, Sogol Ash često preporučuje ekstra djevičansko maslinovo ulje kao ključnu komponentu prehrane koja podržava zdravlje mozga. Njegova moć leži u snažnim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima.

Sada je i znanost potvrdila njegove blagodati. Harvardska studija iz 2024. godine analizirala je podatke 92.383 odraslih Amerikanaca i otkrila da su osobe koje su dnevno konzumirale barem sedam grama maslinova ulja imale 28% manji rizik od smrti povezane s demencijom u usporedbi s onima koji ga nikada ili rijetko koriste.

Zašto je maslinovo ulje moćan saveznik za zdravlje mozga?

Maslinovo ulje je temelj mediteranske prehrane, koja je među najistraženijima u pogledu pozitivnih učinaka na kognitivne funkcije. Ono je bogato mononezasićenim mastima koje poboljšavaju cirkulaciju u mozgu i smanjuju upalne procese.

Osim toga, sadrži polifenole poput oleokantala, koji se bore protiv oksidativnog stresa i upala, faktora koji povećavaju rizik od neurodegenerativnih bolesti poput demencije.

Ako trebate dodatne razloge da ga uvrstite u prehranu, evo nekoliko ključnih prednosti:

• Regulacija apetita: Potiče osjećaj sitosti i pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine, što je važno za smanjenje rizika od demencije.
• Poboljšava zdravlje crijeva: Stimulira proizvodnju žuči, podržava metabolizam masti i apsorpciju hranjivih tvari.
• Harmonizira hormone: Zdrave masti ključne su za proizvodnju i regulaciju hormona koji utječu na raspoloženje i pamćenje.
• Pruža dugotrajnu energiju: Stabilan izvor energije bez naglih skokova šećera u krvi.
• Snažna antioksidativna zaštita: Bogato je vitaminom E i polifenolima koji štite moždane stanice od oksidativnog oštećenja.
• Poboljšava zdravlje kože: Protuupalna svojstva pomažu regeneraciji kože, što smanjuje kroničnu upalu u tijelu, uključujući i mozak.