AKO VAM je ponestalo ideja za zdrave deserte koji neće naškoditi vašoj liniji, Nina Martina Korbar, koja je sudjelovala u showu Život na vagi, ima odličan recept.

Nakon što je prije nekoliko dana podijelila recept za kruh u kojem možete uživati bez grižnje savjesti, sada je na red došla slatka hrana.

Kako tvrdi, keksići su mekani i fini pa se mogu jesti sami uz šalicu mlijeka.

Sastojci: 

120 g zobenog brašna (sameljete zobene mekinje )

73 g bademovog brašna (možete kupiti bademe, blanširati ih, oguliti i samljeti ili kupiti gotovo )

240 g kikiriki maslaca – (ja koristim crunchy s komadićima kikirikija)

100 ml kokosovog ili bademovog mlijeka 

150 g šećera od breze ili kokosovog šećera 

1 žličica sode bikarbone

čokoladne kuglice ili komadići čokolade

Priprema:

Sve sastojke pomiješajte u velikoj zdjeli dok smjesa ne bude kompaktna. Bit će dosta ljepljiva i to je u redu. Na papir za pečenje slažite smjesu u obliku keksića. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 10 do 12 minuta.

„Ja dobijem oko 20 keksića. Keksići su prefini“, poručila je Nina.