IAKO je tek 4. veljače, a sjećanje na nedavne snježne nanose još je svježe - na zagrebačkom Dolcu pojavilo se nešto sasvim suprotno toj slici. U prolasku štandovima, jutros smo ugledali - prve jagode.

Tri eura po mjerici

Izložene su na ukupno tri štanda - vizualno privlačne i intenzivno crvene boje, a cijena im je tri eura po mjerici. Prodavači uglavnom ne navode odakle dolaze, no s obzirom na doba godine i praksu s prijašnjih sezona, vrlo je vjerojatno da je riječ o uvoznim jagodama. Prošle godine prve smo zatekli početkom ožujka, kada im je cijena bila okvirnih 2.50 eura po mjerici. Godinu iza doživjeli smo i cijenu od 5 eura po mjerici.

Vjerojatno stižu iz Grčke ili Turske

U ovo doba godine jagode na tržnicama gotovo sigurno ne dolaze iz domaće proizvodnje. Kao i prethodnih godina, najčešći izvori zimskih i ranoproljetnih jagoda su Grčka i Turska, gdje se uzgajaju u plastenicima i beru znatno ranije nego u kontinentalnim uvjetima. Takve jagode obično su čvršće, vizualno ujednačene i prilagođene transportu, ali okusom često ne mogu parirati proljetnim i ljetnim domaćim sortama.

Cijena od tri eura po mjerici nije iznenađenje. Kao što smo spomenuli, prve jagode su se i prošle godine na Dolcu pojavile vrlo rano, a cijene su se kretale u sličnom rasponu. To znači da, unatoč inflaciji i rastu troškova, rane jagode zasad nisu značajno poskupjele, ali i dalje ostaju proizvod koji se kupuje više iz znatiželje nego zbog omjera cijene i kvalitete.

Za puni okus domaćih jagoda ipak će trebati pričekati još nekoliko mjeseci, no za one koji ih žele već sada, Dolac je i ove godine ponudio prvi, vrlo rani znak da se toplija sezona polako približava.