KRUMPIR i grah sa suhim mesom jelo je na žlicu koje se lako i brzo priprema, a najbolje prija u hladnim danima. Ovo krepko varivo zasitit će vas i ugrijati, a kombinacija dimljenog mesa, krumpira i graha provjereni je klasik kojem se uvijek rado vraćamo. Recept je jednostavan i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, što ga čini idealnim izborom za brzi ručak.

Priprema ovog jela oduzet će vam svega 5 minuta, a kuhat će se oko 40 minuta.

Sastojci

• ulje
• luk
• češnjak
• dimljeni hamburger
• krumpir
• lovor
• voda
• slatka crvena paprika
• peršin
• pasirana rajčica
• sol
• kuhani grah

Priprema

Na ulju pirjajte hamburger narezan na komadiće i nasjeckani luk otprilike 5 minuta. Dodajte protisnuti češnjak i pirjajte uz miješanje još minutu. Zatim dodajte krumpir narezan na kockice, lovorov list i podlijte vodom tek toliko da prekrije sve sastojke u loncu.

Dodajte začine i pasiranu rajčicu pa kuhajte oko 20 minuta, dok krumpir ne omekša. Na kraju dodajte kuhani grah, ili onaj iz konzerve, i kuhajte još desetak minuta na laganoj vatri kako bi se svi okusi povezali.

Količinu vode prilagodite željenoj gustoći variva. Za gušće jelo dodajte manje vode, a po želji ga možete napraviti i rjeđim dodavanjem više tekućine tijekom kuhanja.

Originalni recep potražite na Index Recepti.