Novi hit desert na Tik Toku: Priprema se manje od minute
TIKTOK je posljednjih godina iznjedrio bezbroj viralnih recepata, od pečene fete i "cloud" kruha do čokoladnih jagoda i raznih verzija ledene kave. Najnoviji trend posebno je osvojio ljubitelje slastica jer spaja dvije stvari koje mnogi ionako vole - obični kroasan i sladoled na štapiću.
Na prvu zvuči neobično, ali ideja zapravo nije potpuno nova. Ljubitelji slastica već godinama obožavaju brioche peciva punjena gelatom, koja se mogu pronaći u brojnim talijanskim slastičarnicama, posebno na Siciliji. Ondje se gelato poslužuje u mekanom, slatkom brioche pecivu, a upravo je taj spoj toplog peciva i hladnog sladoleda inspirirao brojne moderne verzije. TikTok je sada cijelu priču pojednostavio - umjesto briochea koristi se običan kroasan, a umjesto kuglice gelata dovoljan je sladoled na štapiću.
Kako se priprema?
Priprema je vrlo jednostavna. Potreban je običan kroasan i omiljeni sladoled na štapiću, najčešće od vanilije ili čokolade.
Kroasanu se najprije odreže vrh kako bi se otvorio prostor u sredini. Zatim se sladoled, dok je još na štapiću, pažljivo ugura u unutrašnjost kroasana. Nakon toga kroasan se lagano pritisne kako bi sladoled skliznuo sa štapića i ostao unutar peciva, a štapić se jednostavno izvuče.
Dobije se hrskavi kroasan s hladnim, kremastim punjenjem koje se topi pri svakom zalogaju. Mnogi ga prije posluživanja prerežu napola kako bi se vidjelo punjenje, što ga čini još privlačnijim za objavu na društvenim mrežama.
Zašto je postao viralan?
Osim što izgleda efektno na videima, ovaj desert privlači i zato što ga svatko može napraviti kod kuće za manje od minute, bez kuhanja ili pečenja. Mnogi ga dodatno obogaćuju preljevom od čokolade, nasjeckanim pistacijama, mljevenim keksima ili svježim voćem, dok drugi ostaju vjerni najjednostavnijoj verziji.
Iako nije riječ o potpuno novoj ideji, upravo je jednostavnost ono što je ovaj desert učinilo viralnim. Umjesto odlaska u slastičarnicu po brioche s gelatom ili neki drugi "gourmet" desert, dovoljno je svratiti u trgovinu po kroasan i omiljeni sladoled na štapiću. Ponekad su upravo najjednostavnije kombinacije one koje postanu najveći hit na društvenim mrežama.
