SPLITSKA slastičarnica Croasan, koja je pozornost privukla raskošno punjenim kroasanima, ali i njihovim cijenama, zatvorila je svoja vrata.

Lokal se nalazio u centru Splita, pokraj murala posvećenog Dinu Dvorniku, a otvoren je u srpnju prošle godine. Iza Croasana stajala su braća Davor i Ante Matijaš te njihova majka.

U ponudi su imali brojne verzije popularnog francuskog peciva, s punjenjima poput Nutelle i Kinder Buena, a pojedini proizvodi stajali su više od 10 eura. Upravo su cijene nakon otvaranja izazvale dosta pozornosti i komentara.

"Od sutra ne radimo"

Vlasnici su vijest o zatvaranju objavili na Instagramu, prisjetivši se početka svoje priče 5. srpnja 2025. "Hvala svakome tko je došao, vratio se, preporučio nas prijateljima, podijelio našu objavu ili jednostavno bio dio ove priče. Bilo je stvarno posebno", poručili su.

Objavu su završili kratkom porukom: "Od sutra ne radimo. Hvala vam na svemu."

I mi smo ih posjetili nakon otvaranja

Croasan smo posjetili u listopadu prošle godine, nekoliko mjeseci nakon otvaranja. Tada smo isprobali njihov najprodavaniji proizvod – kroasan punjen Nutellom i sladoledom. Bio je hrskav izvana, mekan iznutra i obilno punjen.

Svaki se kroasan pekao i punio pred kupcima, a pecivo se posebno izrađivalo za njih i težilo je 100 grama. Kupci su mogli birati između različitih namaza, keksa i preljeva, među kojima su bili šumsko voće, karamela, čokolada, lješnjak, pistacija, amarena i jagoda. Cijene su se tada kretale od 7 do 12 eura, ovisno o odabranom punjenju. 

Vlasnici su nam tada govorili i o planovima za budućnost. Željeli su da Croasan postane nezaobilazno mjesto u Splitu te su razmišljali o širenju na druge lokacije. Naglašavali su i da preko zime ne planiraju zatvarati lokal, nego nastaviti raditi za Splićane. 

Nešto manje od godinu dana nakon toga objavili su da Croasan prestaje s radom. Razlog zatvaranja zasad nisu naveli.