BARMENI i radnici u ugostiteljstvu tvrde da mogu puno toga zaključiti o gostima samo na temelju pića koje naruče. I dok često koriste stereotipe pri procjeni, jedno piće gotovo uvijek izaziva ozbiljnu zabrinutost jer ga, kako kažu, naručuju oni koji se žele brzo napiti.

Riječ je o koktelu Long Island Iced Tea - mješavini votke, tekile, bijelog ruma, triple seca, džina i malo kole. Iako ga neki vole zbog snažnog efekta, većina barmena smatra ga receptom za katastrofu. Prema riječima ugostitelja, nakon ovog pića gost najčešće postane "potpuno pijana verzija sebe".

"Nitko ga ne naručuje zbog okusa"

Morgan Robison, direktor u tajvanskom restoranu Wenwen, rekao je za Thrillist: "Većinom ga naručuju ljudi koji razmišljaju 'ovo je najbrži način da se napijem'. Destinacija? Žele što prije stići u 'pijani grad'", našalio se. Slično misli i Marisol Delarosa, suvlasnica njujorškog bara Brass Monkey, koja za The Takeout ističe: "Nitko ne naručuje Long Island jer mu se sviđa okus. Osoba koja ga naruči želi se onesvijestiti i vjerojatno će biti glasna i naporna dok to ne postigne."

Daniel Meursing, organizator evenata, slaže se s kolegama, dok jedan njegov zaposlenik duhovito dodaje: "Kad netko naruči Long Island, odmah tražim najbližeg zaštitara."

"Vjerojatno će vam prijatelji morati zvati taksi"

Jamie Robinson, bivša barmenica i pomoćnica voditelja u Outrigger Reef Waikiki Beach Resortu, rekla je za Business Insider da je Long Island "veliko ne" u prometnim barovima. Navodi da je koktel prekompliciran za pripremu, a osobno joj se kombinacija sastojaka nimalo ne sviđa. "Vjerojatno ćete naručiti jedan ili dva osim ako ne planirate večer završiti na podu", upozorava Robinson.

"Iako Long Island može brzo pokrenuti zabavu, lako može rezultirati time da vas prijatelji već prije ponoći moraju ubacivati u taksi", zaključila je.