DVIJE godine nakon što je izazvala pozornost zbog svoje stroge protuupalne i paleo prehrane, Gwyneth Paltrow (52) otkrila je da isprobava nešto novo. Glumica je u najnovijoj epizodi svog The goop Podcasta otkrila da je popustila u strogim pravilima oko prehrane i sada si povremeno dopušta određene užitke.

"Sad mi je malo dosta toga"

"Prešla sam na paleo prehranu prije nekoliko godina, iako mi je sada već malo dosta toga, iskreno govoreći, i ponovno jedem malo kiselog kruha i sira", priznala je u podcastu. "Eto, rekla sam to - malo tjestenine. Nakon što sam godinama bila jako stroga", dodala je. Paltrow je naglasila da i dalje nastoji konzumirati što prirodniju i svježiju hranu kako bi se nosila s "dugoročnom upalom" i zdravstvenim problemima koje je imala, no priznaje da je u početku možda pretjerala.

"U jednom sam se trenutku potpuno posvetila makrobiotici. To je bilo zanimljivo razdoblje u kojem sam postala opsjednuta iznimno zdravom prehranom. Mislim da sam zapravo pokušavala iscijeliti svoga oca preko sebe, a on zapravo nije želio imati ništa s tim", prisjetila se, govoreći o svom pokojnom ocu koji je preminuo 2002. godine nakon višegodišnje borbe s rakom grla.

"Bila sam fascinirana idejom da imamo moć u svojim rukama"

"Bila sam jednostavno fascinirana idejom da imamo tu moć u svojim rukama – da, ako se prema sebi ponašamo s poštovanjem, hidratiziramo se i jedemo cjelovitu hranu, možemo se osjećati mnogo bolje. Bila sam kao opijena tom idejom i još uvijek to osjećam i danas", objasnila je.

Glumica kaže da sada prakticira ravnotežu i više ne živi strogo prema pravilima prehrane. Dodala je da joj zdrava hrana služi kao "vrsta predloška" za život.

Inače, paleo dijeta temelji se na hrani koja se mogla jesti i u razdoblju paleolitika, otprilike između 2.5 milijuna i 10.000 godina prije Krista. Današnja paleo prehrana uključuje voće, povrće, nemasno meso, ribu, jaja, orašaste plodove i sjemenke.