POZNATOG hrvatskog kuhara Matu Jankovića su tekstovi u medijima koji se bave našim turizmom inspirirali da i sam iznese svoje mišljenje, koje, izgleda, nije baš laskavo.

"Hrvatski turizam je, htjeli mi to priznati ili ne - loš", započeo je on svoje izlaganje. 

Mate se požalio kako se odlični restorani mogu nabrojati na prste, a osvrnuo se i na odlazak kvalificirane radne snage. 

"Hoteli od pet zvjezdica su još uvijek rijetkost, kao i dobri popratni sadržaji. Restorani su ispodprosječni do osrednji. To što se hvatamo nekolicine imena na Jadranu i to što ih uz dodatak 'nekolicina' možemo sve nabrojati dokaz je turističke impotencije. Kadar nam odlazi u inozemstvo. Od deset konobara s kojima sam surađivao u najboljim lokalima, osam ih je otišlo iz Hrvatske u kasnim tridesetima", piše Mate. 

"'Hrvatski turizam' je jebeni oksimoron i musaka sastavljena od apartmana u ružnim kućama, koncesioniranim plažama s gusto nabijenim ležaljkama (da ne bi slučajno stavio ručnik negdje) te restorana i barova u kojima caruje loša hrana, loš servis i jelovnici koje je prevodio Google translate (škampi na način kuće - shrimps on the way home). O cijeni ne želim pričati, te ako je sve dobro, platiti nije problem. Problem je što je uglavnom loše te je i onda cifra na računu velika", kaže on.

Na kraju je spomenuo i svoja predviđanja za budućnost hrvatskog turizma, koja, po njemu, nije baš najsvjetlija. 

"Jadran polako, ali sigurno postaje megafriteza za EU sirotinju koja će s porastom standarda u vlastitoj zemlji polako otići na atraktivnije destinacije. I još jedno, igrali smo finale prvenstva, ali svatko tko misli da duge lopte Modrića i obrane Subašića mogu dovesti turiste koje ovo nabrojano može zadržati je idiot", zaključio je Mate.