MEĐU konobarima na Oktoberfestu nalazi se i jedan Hrvat, mladi Karlo Maraković. Čitateljica nam je poslala snimku Karla kako prenosi 18 krigli piva odjednom.

"Svaka krigla na Oktoberfestu teži oko 2-3 kilograma (1 litra piva + staklena krigla), što znači da je Karlo u rukama nosio više od 41 kilogram piva i stakla", naglasila nam je. Karla je za spretnost publika na Oktoberfestu nagrafila pljeskom i ovacijama.

Kako je to izgledalo pogledajte u videu.

Nije lako biti konobar na Oktoberfestu

Konobar na Oktoberfestu nije samo netko tko nosi krigle piva – to je izuzetno zahtjevan i dinamičan posao koji traži vještine, kondiciju i znanje specifično vezano uz tu manifestaciju.

Na Oktoberfestu svaka pivnica (šator) ima svoje pivo, točeno isključivo u litarskim kriglama (Maß), i najčešće tradicionalna bavarska jela poput pečenih pilića, kobasica, pereca, svinjske koljenice i kiselog kupusa. Konobar mora znati savjetovati gosta što ide uz što, razlikovati vrste piva te poznavati jelovnik do detalja.

Mora imati nevjerojatnu fizičku spremu i brzinu. Konobari na Oktoberfestu nose i po deset litarskih krigli odjednom, što znači oko 10–12 kilograma u rukama, i to u gužvi među tisućama ljudi. Uz to, hodaju kilometrima tijekom dana i rade po 12 do 14 sati u komadu.

Konobar mora biti izuzetno otporan na stres i buku, a mora i  poznavati tradiciju i običaje. Oktoberfest nije samo pivo, nego i folklor – goste često zanima zašto se pije točno određena količina, koja je povijest festivala, ili zašto konobarice nose dirndl, a muškarci lederhose. Konobar koji zna objasniti detalje ostavlja bolji dojam i dobiva bolje napojnice.