Što se događa kada djeca preskaču doručak?
KOLIKO puta ste dosad čuli da je doručak najvažniji obrok u danu? Postoje brojni dokazi koji upućuju upravo na to, pogotovo kada su u pitanju djeca. Naime, brojna istraživanja pokazala su da doručak poboljšava ponašanje djece u školi, a loši obrasci prehrane mogu ugroziti njihov rast i razvoj, donosi The Conversation. Shodno tome, možemo sa sigurnošću potvrditi da kvalitetan doručak pomaže djeci osigurati energiju potrebnu za dan koji je pred njima te hranjive tvari koje su im potrebne za rast i razvoj.
Kratkoročno gledano, doručak može povećati energiju i motivaciju za učenje. Visok metabolički promet i brzi rast djece znače da im je potrebna optimalna prehrana. Imaju veće zahtjeve za zalihama glikogena (ili energije) tijekom noći dok spavaju, a kako općenito spavaju dulje od odraslih, duže vrijeme su bez hrane. Stoga je hranjiv doručak posebno važan kako bi se osiguralo ''gorivo'' za oksidaciju glukoze.
Kada je razina glukoze u krvi niska, oslobađaju se hormoni poput adrenalina i kortizola koji mogu uzrokovati osjećaj uznemirenosti i razdražljivosti kod djece. To također može utjecati na njihovu koncentraciju, a čak uzrokovati i agresivno ponašanje. Djeca koja ne doručkuju ujutro češće se bore s nedostatkom energije te se mnogo teže nose sa školskim obavezama, tvrde stručnjaci.
Isto tako, kvalitetan doručak može dovesti do boljeg školskog uspjeha, naprimjer ocjena. S druge strane, djeca koja redovito preskaču doručak imaju veću vjerojatnost da će imati probleme u rješavanju testova ili izostajati iz škole.
Također, postoji povezanost doručka i mentalnog zdravlja. Uobičajene namirnice za doručak kao što su mlijeko i cjelovite žitarice odličan su izvor hranjivih tvari koje utječu na rad mozga. Istraživanje je pokazalo da doručak s različitim skupinama namirnica koje povećavaju unos vitamina i minerala može dovesti do boljeg mentalnog zdravlja adolescenata, dok kod onih koji ga preskaču sve ove dobrobiti izostaju.
Djeca koja preskaču doručak također će vjerojatnije tijekom dana imati potrebu za konzumiranjem nezdravih grickalica. Međuobroci mogu osigurati do jedne četvrtine dnevnog unosa energije u nekim populacijama adolescenata, a budući da grickanje često podrazumijeva nezdravu hranu povezanu s razvojem prekomjerne tjelesne težine i pretilosti, edukacija djece o dobroj rutini doručkovanja je ključna.
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati