index.hr index.hr

S 29 godina umro cijenjeni chef restorana s tri Michelinove zvjezdice

Index Magazin
12:42, 07. siječnja 2023.
S 29 godina umro cijenjeni chef restorana s tri Michelinove zvjezdice
Foto: Facebook

S 29 GODINA preminuo je kuhar Antti Lukkari, glavni chef poznatog restorana Frantzén u Stockholmu, koji ima tri Michelinove zvjezdice. Vijest o smrti objavio je vlasnik restorana Björn Frantzén, a potvrdila ju je i kuharova obitelj.

Prema riječima supruge, Lukkari se borio s metaboličkom acidozom, zatajenjem bubrega, sepsom i TTP-om. Svjetska kuharska scena oprašta se od njega. Hans Välimäki, poznati finski kuhar i vlasnik restorana Chez Dominique, izrazio je šok zbog smrti Anttija Lukkarija.

"Uvijek si bio zvijezda"

"Upravo sam čuo šokantnu vijest da je možda najjači, najzgodniji i najtalentiraniji kuhar i prijatelj Antti Lukkari preminuo tijekom svog odmora na Filipinima. Moja sućut obitelji i suradnicima. Mislim da si bio fantastičan", naveo je Välimäki.

Od Anttija se oprostio i Rasmus Kofoed, chef i vlasnik Geraniuma, trenutno najboljeg restorana na svijetu. "Uvijek si bio zvijezda. Zvijezda koja je sve jače sjala u svijetu kulinarstva. Pamtit ću tvoj šarm, tvoje samopouzdanje i tvoju snagu da nikad ne odustaneš. Nažalost, iznenada si preminuo u dobi od samo 29 godina. Ti i tvoja obitelj u mojim ste molitvama."

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara