VEGANSKA prehrana može biti jedan od najzdravijih načina prehrane, posebno kada je ispunjena raznolikošću nutrijenata bogatih namirnica. Evo našeg popisa top 10 veganskih namirnica koje bi svaki vegan, i oni koji su to tek postali, ali i svi drugi trebali uključiti u svoju prehranu:

Kvinoja

Ova svestrana sjemenka je kompletni protein, što znači da sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina koje tijelo ne može samo proizvesti. Također je bogata vlaknima, magnezijem i željezom.

Chia sjemenke

One su izvor omega-3 masnih kiselina, vlakana i proteina. Možete ih dodati u smoothie, zobene pahuljice ili ih koristiti za izradu chia pudina.

Leća

Leća je izvrstan izvor proteina i vlakana. Sadrži i puno folata, željeza i mangan.

Tempeh i tofu

Ovi proizvodi od soje odličan su izvor proteina. Tempeh također sadrži probiotike i može pomoći u smanjenju kolesterola.

Avokado

Bogat zdravim mastima, vlaknima, vitaminom K i vitaminom C, avokado je svestran i ukusan dodatak bilo kojoj veganskoj prehrani.

Mahunarke

Sve od slanutka do crnog graha, mahunarke su prepune proteina i vlakana. Također su dobar izvor vitamina i minerala, poput željeza, cinka, folata i magnezija.

Orašasti plodovi i sjemenke

Bogati su zdravim mastima, proteinima, vlaknima i raznim vitaminima i mineralima.

Voće i povrće

Ne može se naglasiti koliko je važno jesti širok spektar voća i povrća. Svaka vrsta ima svoje jedinstvene vitamine, minerale i antioksidante.

Mlijeko biljnog porijekla

Mlijeko biljnog porijekla poput bademovog, zobenog ili sojinog mlijeka često je obogaćeno kalcijem i vitaminom B12, što je od vitalnog značaja za vegane.

Tamna čokolada

Za one slatke trenutke, tamna čokolada je ukusan veganski izbor. Samo se pobrinite da odaberete čokoladu koja ne sadrži mlijeko i ima visok postotak kakaa.

Ove namirnice su samo vrh ledenog brijega kada je u pitanju raznovrsnost i obilje koje veganska prehrana može ponuditi. Ključ je u raznolikosti, kako bi se osiguralo da tijelo dobiva sve nutrijente koje mu trebaju za zdravlje i vitalnost.