31.3.2026.
FOTO Chef iz Noela: Svi žele lijep tanjur, ali nitko ne želi raditi težak dio
"KAKO uopće mjerimo što je vrhunski bar? Danas je moj najveći problem u ugostiteljstvu to što barovi više nisu pamtljivi. Promijenio se način na koji se ta pamtljivost stvara. Ljudi misle da je to neka cool čaša ili luster."
