Jelo koje je u Njemačkoj pravi specijalitet, a verzije su mu - bezbrojne
JEDNOSTAVAN recept za Flammkuchen, poznat i kao tarte flambée. Specijalitet iz Alsace s tankim, hrskavim tijestom, premazan kiselim vrhnjem te nadjeven slaninom i lukom. Idealan za brzi obrok.