Pijana tjestenina za vinoljupca u tvom životu
Foto: Pinterest
AKO pripremaš večeru za osobu koja obožava vino (da, to možeš biti i ti), predlažemo da isprobaš ovaj jednostavan, a zaista efektan recept.
Riječ je o crvenoj tjestenini od vina koju je na svom blogu predložila čak i slavna Rachel Ray, a mnogi se recepti mogu naći i na Pinterestu.
Sastojci:
1 žlica maslinova ulja
1 češanj češnjaka
Prstohvat mljevenih ljutih papričica
Čaša crnog vina
Tjestenina po želji
Sol po želji
Postupak:
U jednoj posudi skuhaj tjesteninu po želji al dente.
U drugoj posudi zagrij maslinovo ulje u posudi, dodaj češnjak i papričice i kuhaj dok češnjak ne postane hrskav. Dodaj vino i smanji vatru.
Procijedi tjesteninu i dodaj je smjesi s vinom i kuhaj na laganoj vatri miješajući dok ne poprimi crvenu boju.
Najbolje je poslužiti sa mrvljenim sirom i svježim peršinom.
Izbjegavaj guste i teške umake.
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati