index.hr index.hr

#SALAMURA

  • najnovije
  • najčitanije
Za salatu, tjesteninu ili sendvič? Ne odgovara svaka konzervirana tuna svakom jelu
6.11.2026.

Za salatu, tjesteninu ili sendvič? Ne odgovara svaka konzervirana tuna svakom jelu

ODABIR tune u ulju ili salamuri ovisi o receptu: ulje je idealno za salate i tjesteninu, a salamura za kremaste namaze i sendviče.
Korak koji kuhari nikad ne preskaču za sočna pileća prsa s roštilja
15.5.2026.

Korak koji kuhari nikad ne preskaču za sočna pileća prsa s roštilja

TAJNA sočnih pilećih prsa s roštilja je u salamurenju.
Pileća prsa vam uvijek ispadnu suha? Prije pečenja isprobajte ovu provjerenu metodu
31.10.2024.

Pileća prsa vam uvijek ispadnu suha? Prije pečenja isprobajte ovu provjerenu metodu

PEČENA pileća prsa svi volimo - odlična su ideja za ručak jer idu uz sve priloge, od krumpira i riže do tjestenine, a mogu se dodati i u salatu. Što napraviti kako bi vam pileća prsa baš svaki put ispala sočno i nimalo suho? Tajna je u tome kako ih pripremite prije pečenja.
Zbog ovog trika chefovima piletina nikada ne ispadne suha, vrijeme je da naučite
3.2.2024.

Zbog ovog trika chefovima piletina nikada ne ispadne suha, vrijeme je da naučite

MNOGO je načina kako poboljšati okus pečenog pileta, a jedan od najboljih je noć prije pečenja pile držati u salamuri. Metoda je to koja se izvorno koristila za konzerviranje hrane u vrijeme kada još nije bilo hladnjaka, a danas je popularna iz nekoliko razloga.
Učitavanje komentara