Može li se čokolada pokvariti i koja čokolada ima najdulji rok trajanja?

KADA nam se jede nešto slatko, često se dogodi da posegnemo za tom čokoladom koja nam u smočnici ili u stražnjem dijelu kuhinjskog ormarića stoji već neko vrijeme pa je sasvim normalno zapitati se - može li se čokolada pokvariti?