index.hr index.hr

#topljenječokolade

  • najnovije
  • najčitanije
Majstor čokolatijer otkrio koja je najveća pogreška kod otapanja čokolade

Majstor čokolatijer otkrio koja je najveća pogreška kod otapanja čokolade

SLAVNI čokolatijer Jacques Torres otkriva tajne savršeno otopljene čokolade.

5.12.2025.
Kuhari ovo znaju, a vi možda ne: Evo kako pravilno otopiti čokoladu kod kuće

Kuhari ovo znaju, a vi možda ne: Evo kako pravilno otopiti čokoladu kod kuće

TOPLJENJE čokolade čini se jednostavnim zadatkom - samo je ubacimo u lonac, zagrijemo i pričekamo da se pretvori u glatku smjesu. No, tko god se okušao u ovom procesu zna da stvari često krenu po zlu.
25.5.2025.