index.hr index.hr

#OKUS

  • najnovije
  • najčitanije
Lista hrane koja nije najbolja topla - bolje ju je posluživati ohlađenu
22.9.2026.

Lista hrane koja nije najbolja topla - bolje ju je posluživati ohlađenu

EKSTREMNE temperature prigušuju okus. Mnoga su jela, od sireva do umaka i kolača, ukusnija na sobnoj temperaturi.
Sastojak koji neke pizzerije stavljaju na pizzu, a mnogima nije jasno zašto
29.7.2026.

Sastojak koji neke pizzerije stavljaju na pizzu, a mnogima nije jasno zašto

ULJE od tartufa često se koristi kao profinjeni dodatak pizzi, no njegova intenzivna aroma može narušiti ravnotežu okusa.
Najviše soli možda unosite kroz hranu koja uopće nije slanog okusa
21.7.2026.

Najviše soli možda unosite kroz hranu koja uopće nije slanog okusa

PERCEPCIJA slanosti vara. Hrana slanog okusa ne mora imati puno natrija, dok ga slatke namirnice mogu sadržavati u velikim količinama.
Na ocjenjivanju u Belgiji odabrane najbolje kave na svijetu za 2026. godinu
10.7.2026.

Na ocjenjivanju u Belgiji odabrane najbolje kave na svijetu za 2026. godinu

STRUČNI žiri u Bruxellesu proglasio je najbolje kave svijeta za 2026. na Superior Taste Awards.
Kupili ste sir koji nema okus po siru? Što je to ustvari i zašto se to događa
1.7.2026.

Kupili ste sir koji nema okus po siru? Što je to ustvari i zašto se to događa

SVE ČEŠĆE na policama nailazimo na sireve koji izgledaju poznato, ali okusom i mirisom ne podsjećaju na ono što očekujemo.
Nije sva hrana najbolja vruća, a znanost je napokon objasnila zašto
5.6.2026.

Nije sva hrana najbolja vruća, a znanost je napokon objasnila zašto

SUPROTNO uvjerenju da slana jela moraju biti vruća, mnoga su ukusnija na sobnoj temperaturi.
Što su stare sorte rajčica i jesu li bolje od običnih?
20.5.2026.

Što su stare sorte rajčica i jesu li bolje od običnih?

STARE sorte rajčica potječu od sjemena prenošenog generacijama.
Kako majčina prehrana tijekom trudnoće oblikuje djetetovu izbirljivost?
18.5.2026.

Kako majčina prehrana tijekom trudnoće oblikuje djetetovu izbirljivost?

AKO STE kao dijete bili izbirljivi i odbijali jesti povrće, razlog tomu možda leži u prehrani vaše majke tijekom trudnoće.
Kava će imati bolji okus ako joj dodate jedan sastojak (nisu ni šećer ni mlijeko)
12.3.2026.

Kava će imati bolji okus ako joj dodate jedan sastojak (nisu ni šećer ni mlijeko)

DODAVANJE prstohvata soli u kavu prije kuhanja može značajno smanjiti gorčinu i poboljšati okus.
Ako jedete pečenu piletinu drugi dan - ovim trikovima joj poboljšajte okus
4.2.2026.

Ako jedete pečenu piletinu drugi dan - ovim trikovima joj poboljšajte okus

PEČENA piletina sutradan često gubi sočnost i intenzitet okusa, što može iznenaditi one koji očekuju da ostatci budu jednako ukusni kao prvog dana. Evo kako ju poboljšati.
Bebe u maternici prepoznaju mirise i okuse: Na mrkvu se osmjehuju, na kelj mršte
27.6.2025.

Bebe u maternici prepoznaju mirise i okuse: Na mrkvu se osmjehuju, na kelj mršte

NOVA studija britanskih znanstvenika s Durham sveučilišta donosi fascinantne uvide u razvoj osjetila kod beba još dok su u majčinoj utrobi.
VIDEO Dali smo prolaznicima piće i pitali ih da pogode što je to. Odgovori su hit
26.6.2025.

VIDEO Dali smo prolaznicima piće i pitali ih da pogode što je to. Odgovori su hit

BISTE li znali pogoditi što pijete bez da vidite? Testirali smo Zagrepčane i odgovori su hit
KVIZ Za sve (ne)ljubitelje pikantnog: Koliko možete podnijeti?
20.5.2025.

KVIZ Za sve (ne)ljubitelje pikantnog: Koliko možete podnijeti?

JESI li tip za ljuto ili pripadaš blagoj strani?
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI
Učitavanje komentara