index.hr index.hr

#sommelier

  • najnovije
  • najčitanije
Sve više gostiju u restoranima pomoć dobiva od AI-ja. Jeste li i vi među njima?

Sve više gostiju u restoranima pomoć dobiva od AI-ja. Jeste li i vi među njima?

SVE VIŠE gostiju u restoranima koristi AI za odabir vina.

10.3.2026.
U Zagreb dolazi edukacija o sljubljivanju hrane i vina, vodi je poznati sommelier
21.7.2025.

U Zagreb dolazi edukacija o sljubljivanju hrane i vina, vodi je poznati sommelier

OVE JESENI u Zagrebu počinje jedinstven obrazovni program koji objedinjuje gastronomiju, kulturu vina i vrhunsku ugostiteljsku praksu - edukacija "Povezivanje vina i gastronomske ponude - Sljubljivanje vina s jelima", a vodi je priznati hrvatski sommelier i vlasnik restorana Kaiser, Mario Meštrović.
Zagrebački Noel dobiva novog sommeliera - dvostrukog državnog prvaka
3.2.2025.

Zagrebački Noel dobiva novog sommeliera - dvostrukog državnog prvaka

ZAGREBAČKI restoran s Michelinovom zvjezdicom Noel dobiva novog sommeliera i šefa servisa - Kristijana Harjača, dvostrukog državnog prvaka u sommelierstvu.
Sommelierka izdvojila najbolje nerazvikane vinske regije, jedna je u našem susjedstvu
30.7.2024.

Sommelierka izdvojila najbolje nerazvikane vinske regije, jedna je u našem susjedstvu

FRANCUSKA i Italija najveći su i najpoznatiji proizvođači vina na svijetu, no ako se pita sommeliere, postoji mnogo nerazvikanih, a odličnih vinskih destinacija.
Jesu li kušači vina i slični "poznavatelji" najobičniji prevaranti?
13.5.2013.

Jesu li kušači vina i slični "poznavatelji" najobičniji prevaranti?

"POZNAVATELJI" su isto vino ocijenili različitim ocjenama, a na skali od 80 do 100, većina sudaca je isto vino procijenila s razlikom od četiri boda.