index.hr index.hr

#kuhanje

  • najnovije
  • najčitanije
Kako prirodno zasladiti umak od rajčice bez šećera? Talijani imaju super trik

Kako prirodno zasladiti umak od rajčice bez šećera? Talijani imaju super trik

DODAVANJE cijele mrkve u umak od rajčice tijekom kuhanja trik je talijanskih kuhara.

1.6.2026.
Trebate li dodavati mlijeko u kajganu?
Prije 4 dana

Trebate li dodavati mlijeko u kajganu?

IAKO se kajgana smatra jednim od najjednostavnijih jela, upravo se oko jednog sastojka već godinama vodi rasprava - treba li joj dodavati mlijeko ili ne.
Koliko puta treba oprati rižu prije kuhanja?
Prije 4 dana

Koliko puta treba oprati rižu prije kuhanja?

PRANJE riže prije kuhanja mnogi smatraju sitnicom, no upravo taj korak može imati veliki utjecaj na okus, teksturu i kvalitetu gotovog jela.
Jedina situacija kada ne trebate koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje
Prije 4 dana

Jedina situacija kada ne trebate koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje

EKSTRA djevičansko maslinovo ulje generalno je vrlo zdravo, no u jednoj ga radnji treba izbjegavati.
Food blogerica: Piletina će imati okus kao iz restorana uz 2 uobičajena sastojka
Prije 4 dana

Food blogerica: Piletina će imati okus kao iz restorana uz 2 uobičajena sastojka

FOOD blogerica otkriva kako piletinu podići na restoransku razinu.
Najbolje zamjene za krem sir u slanim i slatkim jelima
Prije 5 dana

Najbolje zamjene za krem sir u slanim i slatkim jelima

OSTALI ste bez krem sira? Morate znati čime ga možete vrlo uspješno zamijeniti.
Za svilenkastiju i ukusniju tjesteninu, prestanite je cijediti. Probajte drugu metodu
Prije 5 dana

Za svilenkastiju i ukusniju tjesteninu, prestanite je cijediti. Probajte drugu metodu

UMJESTO cijeđenja, prebacite tjesteninu izravno u umak. Škrobna voda od kuhanja pomaže stvoriti svilenkastiji, kremastiji umak.
Kako ispeći savršeno jaje na oko? Testirane tri metode, jedna je uvjerljivo najbolja
Prije 5 dana

Kako ispeći savršeno jaje na oko? Testirane tri metode, jedna je uvjerljivo najbolja

ČLANAK testira tri metode za pripremu jaja na oko, evo koja se pokazala najboljom.
Nikada nemojte koristiti teflonsku tavu za nekoliko popularnih jela
Prije 6 dana

Nikada nemojte koristiti teflonsku tavu za nekoliko popularnih jela

TAVE od nehrđajućeg čelika i lijevanog željeza, uz malo učenja, daju jelima poput mesa i jaja bolju boju, teksturu i okus.
Treba li tjesteninu svaki put kuhati al dente? Kuharica kaže kada to nije potrebno
Prije 6 dana

Treba li tjesteninu svaki put kuhati al dente? Kuharica kaže kada to nije potrebno

PROFESIONALNA kuharica savjetuje da kuhanje tjestenine "al dente" ovisi o umaku.
Svaki dan ih koristimo, ali rijetko tko zna zašto su plamenici na štednjaku okrugli
Prije 6 dana

Svaki dan ih koristimo, ali rijetko tko zna zašto su plamenici na štednjaku okrugli

MNOGI nikad nisu razmišljali o obliku plamenika, a razlog je zapravo vrlo logičan.
Jednostavan trik za bolja jela: Sve je u jednom začinu koji mnogi krivo koriste
Prije 7 dana

Jednostavan trik za bolja jela: Sve je u jednom začinu koji mnogi krivo koriste

SVJEŽE mljeveni papar znatno je aromatičniji od kupovnog jer se mljevenjem oslobađaju ulja koja brzo hlape.
Jedna stvar koju trebate napraviti prije guljenja krumpira (mnogi to ne rade)
Prije 8 dana

Jedna stvar koju trebate napraviti prije guljenja krumpira (mnogi to ne rade)

KLJUČNO je oprati krumpir prije guljenja - gulilica prenosi bakterije s kore na meso krumpira, što može biti opasno.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI