index.hr index.hr

#kuhanje

  • najnovije
  • najčitanije
Istraživanje potvrdilo: Gen Z nema vremena za kuhanje, bira dostavu i gotova jela

Istraživanje potvrdilo: Gen Z nema vremena za kuhanje, bira dostavu i gotova jela

ISTRAŽIVANJE pokazuje da generacija Z zbog umora i nedostatka vremena sve rjeđe kuha. Umjesto domaćih obroka, mlađi od 28 godina okreću se skupim dostavama i gotovim jelima iz trgovina.

15.1.2026.
Za savršeno usitnjeno mljeveno meso koristite ovaj kuhinjski predmet

Za savršeno usitnjeno mljeveno meso koristite ovaj kuhinjski predmet

POMOĆU gnječilice za krumpir možete postići savršeno usitnjenu i ujednačenu teksturu mljevenog mesa, idealnu za tacose, bolognese umake i druga jela.
15.1.2026.
Popularno povrće zapravo je najzdravije na način na koji ga - ne jedemo

Popularno povrće zapravo je najzdravije na način na koji ga - ne jedemo

STRUČNJACI otkrivaju je li bolji sirovi ili kuhani špinat.
14.1.2026.
Šest namirnica koje slavna kuharica uvijek obavezno mora imati u svojoj kuhinji

Šest namirnica koje slavna kuharica uvijek obavezno mora imati u svojoj kuhinji

POZNATA američka kuharica Ina Garten otkrila je šest ključnih namirnica koje uvijek ima u svojoj kuhinji.
12.1.2026.
Što je melasa i što se s njom radi?

Što je melasa i što se s njom radi?

MELASA je gusti sirup, nusproizvod proizvodnje šećera. Postoje svijetla, tamna i crna, a svaka ima drugačiji okus i primjenu u slasticama i slanim jelima. Saznajte koju odabrati.
11.1.2026.
Tajna najboljeg pečenog povrća vjerojatno je već u vašem hladnjaku

Tajna najboljeg pečenog povrća vjerojatno je već u vašem hladnjaku

PROFESIONALNI kuhari imaju trik zahvaljujući kojem pečeno povrće može biti još finije.
7.1.2026.
Najčešće pogreške u kuhanju sarme - u ovome će se svi pronaći

Najčešće pogreške u kuhanju sarme - u ovome će se svi pronaći

SARMA se u ovo doba kuha posvuda, no u svim tim sarmama krije se i puno - pogrešaka. Evo koje su najčešće.
4.1.2026.
Recept traži škrob, a vi ga nemate? S ovim ga možete zamijeniti

Recept traži škrob, a vi ga nemate? S ovim ga možete zamijeniti

OSTALI ste bez kukuruznog škroba? Bez brige, postoji šest odličnih zamjena koje vjerojatno već imate u smočnici, poput brašna, rižinog brašna ili krumpirovog škroba. Saznajte kako ih koristiti.
3.1.2026.
Kako napraviti odlične burgere kod kuće?

Kako napraviti odlične burgere kod kuće?

OD ODABIRA i mljevenja mesa do pravilnog pečenja i odabira peciva, kako bi vaši burgeri uvijek bili sočni i ukusni.
3.1.2026.
Talijani tjesteninu uvijek kuhaju na ovaj način, tako nikada ne ispadne prekuhana

Talijani tjesteninu uvijek kuhaju na ovaj način, tako nikada ne ispadne prekuhana

TAJNA savršene tjestenine je kuhati je "al dente", odnosno dvije minute kraće od uputa na pakiranju.
30.12.2025.
Dua Lipa kuhala za Božić, a jedan detalj svima je upao u oko

Dua Lipa kuhala za Božić, a jedan detalj svima je upao u oko

PJEVAČICA Dua Lipa podijelila je fotografije s božićne proslave sa zaručnikom Callumom Turnerom i njihovim obiteljima. Posebnu pažnju privukla je pripremom purice u sakou i visokim potpeticama.
29.12.2025.
Nakon ovoga, rižu više nikada nećete kuhati u običnoj vodi

Nakon ovoga, rižu više nikada nećete kuhati u običnoj vodi

KUHANJEM u pilećem temeljcu ili s kockom za juhu umjesto vode, riža upija arome i postaje savršen, rahli prilog.
29.12.2025.
Mnogi vole carbonaru, a evo u čemu je zapravo tajna one savršene

Mnogi vole carbonaru, a evo u čemu je zapravo tajna one savršene

OTKRIJTE tajnu savršene tjestenine carbonara. Ovaj rimski klasik ne treba vrhnje, već se kremoznost postiže emulzijom žumanjaka, sira, masnoće pancete i škrobne vode od kuhanja tjestenine.
19.12.2025.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI