index.hr index.hr

#gastronomija

  • najnovije
  • najčitanije
Hit koji je zaludio svijet: Jedu se bez kruha, a svi ih obožavaju

Hit koji je zaludio svijet: Jedu se bez kruha, a svi ih obožavaju

LETTUCE wraps su jednostavan, svjež i svestran način posluživanja hrane bez kruha – od azijskih klasika do mljevenog mesa i burgera u listovima salate.

15.4.2026.
Imamo sve detalje Pizza festivala - pripremili su novosti
Prije 3 dana

Imamo sve detalje Pizza festivala - pripremili su novosti

USKORO se u Zagrebu održava Pizza Festival, a evo i što vas sve tamo očekuje.
Trikovi za dobivanje onih baš savršenih palačinki
Prije 6 dana

Trikovi za dobivanje onih baš savršenih palačinki

MNOGI misle da su palačinke jedno od najjednostavnijih jela, ali upravo zbog nekoliko sitnih pogrešaka rijetko ispadnu onako mekane i savršene kakve očekujemo.
U Splitu otvoren ogroman restoran u kojem se sve vrti oko - šalše
Prije 7 dana

U Splitu otvoren ogroman restoran u kojem se sve vrti oko - šalše

U SPLITU je otvoren novi restoran koji spaja američke stilove pizze s jednim od najvažnijih simbola dalmatinske kuhinje - šalšom.
Zaboravite zapršku - ovako se zapravo dobiva savršena gustoća umaka
Prije 9 dana

Zaboravite zapršku - ovako se zapravo dobiva savršena gustoća umaka

AKO STE se ikad pitali zašto su neki umaci uz meso savršeno gusti i svilenkasti, a vaši ispadnu rijetki, odgovor je u nekoliko ključnih trikova koje mnogi preskaču.
Što je najbolje jesti nakon blagdana i jake hrane?
Prije 10 dana

Što je najbolje jesti nakon blagdana i jake hrane?

NAKON uskrsnog prejedanja i teške hrane, većina nas samo želi nešto lagano, toplo i "na žlicu" što će brzo vratiti osjećaj ravnoteže.
Mi jedemo šunku i jaja, ali za Uskrs se diljem svijeta jedu i neke bizarne stvari
Prije 14 dana

Mi jedemo šunku i jaja, ali za Uskrs se diljem svijeta jedu i neke bizarne stvari

USKRSNI stol u različitim zemljama svijeta skriva jela koja mnogima mogu izgledati neobično, pa čak i pomalo bizarno.
Koja je razlika između chefa i kuhara i zašto su i drugačije plaćeni?
Prije 15 dana

Koja je razlika između chefa i kuhara i zašto su i drugačije plaćeni?

KUHAR, profesionalni kuhar i chef - riječi su koje često izazivaju konfuziju. O kakvim se točno titulama radi?
Proljetni vikend u slikovitom primorskom gradiću - održavaju se Dani šparoga
Prije 16 dana

Proljetni vikend u slikovitom primorskom gradiću - održavaju se Dani šparoga

U SUBOTU, 11. travnja 2026., primorski gradić Brseč postaje središte proljetne tradicije kroz manifestaciju "Dani šparoga".
Chefica Ana Grgić Tomić kreirala uskrsni jelovnik u Esplanadi
Prije 21 dan

Chefica Ana Grgić Tomić kreirala uskrsni jelovnik u Esplanadi

HOTEL Esplanade za Uskrs 2026. nudi svečani ručak chefice Ane Grgić Tomić u Zinfandel'su i poseban vikend-paket s noćenjem, doručkom i dodatnim pogodnostima za goste.
MarsOvca 2026.: Vrhunski chefovi slave pašku janjetinu u Novalji
Prije 21 dan

MarsOvca 2026.: Vrhunski chefovi slave pašku janjetinu u Novalji

GASTRONOMSKA manifestacija MarsOvca 2026 održat će se 11. travnja u Staroj Novalji. Vodeći hrvatski chefovi, predvođeni Matom Jankovićem, pripremat će jela od paške janjetine i drugih otočnih namirnica.
Pistacija u 2026. odlazi u zaborav - evo svih trendova ove godine
Prije 23 dana

Pistacija u 2026. odlazi u zaborav - evo svih trendova ove godine

PREGLED gastronomskih trendova za 2026.
Hrvatska hrana koja se našla na popisu 50 Best Discovery
Prije 24 dana

Hrvatska hrana koja se našla na popisu 50 Best Discovery

HRVATSKA je ponovno uvrštena na prestižnu listu 50 Best Discovery, gdje se ističe osam jedinstvenih gastronomskih doživljaja koje morate iskusiti.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI