HRVATSKA agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) obavijestila je danas da je zbog prisutnosti bakterije Listerije monocytogenes Državni inspektorat opozvao proizvod Sendvič Minute pileća prsa od 135 grama proizvođača Mercator IP.

Proizvod se nalazi u prodavaonici Konzuma. Konzum moli kupce da provjere jesu li kupili navedeni proizvod te da ga vrate u najbližu prodavaonicu, gdje će im biti vraćen novac. Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije o mikrobiološkim kriterijima za hranu, navodi HAPIH.

Opasna bakterija 

Bakterija Listeria monocytogenes uzrokuje zaraznu bolest listeriozu, koja može rezultirati preranim porodom i pobačajem tijekom trudnoće. Također može zahvatiti središnji živčani sustav. Bakterija se nalazi u cijelom okolišu i u crijevima sisavaca (osim ljudi), ptica, ljuskara i paučnjaka. 

Riječ je o bakteriji koja se može razmnožavati pri prilično niskim temperaturama skladištenja (+4°C), a zbog izrazite otpornosti i visoke koncentracije natrijevog klorida može preživjeti različite postupke koji se koriste prilikom obrade namirnica. 

Kontaminirana hrana je glavni put prijenosa te bakterije iz okoliša na ljude.