NAKON optužbi na račun Europske komisije za "ukidanje Božića", talijanski konzervativci usmjerili su svoj gnjev na novu metu: Europski parlament. Razlog je prodaja lažnih proizvoda "talijanskog stila" u supermarketu unutar parlamentarnih prostorija u Bruxellesu. Zbog umaka za tjesteninu s talijanskom zastavom, delegacija stranke Braća Italije, koju vodi premijerka Giorgia Meloni, najavila je službeno pismo predsjednici Parlamenta Roberti Metsoli, piše Euronews.

Šef delegacije Braće Italije Carlo Fidanza u izjavi za Euronews pozvao se na propise EU koji zabranjuju zavaravajuće oglašavanje. "Nepravilna upotreba simbola ili referenci na talijanstvo na proizvodima koji ne potječu iz Italije može predstavljati obmanjujuću praksu i stoga biti kazneno gonjena", poručio je.

Cijeli slučaj potaknula je objava talijanskog ministra poljoprivrede Francesca Lollobrigide na Facebooku. On je objavio fotografije spornih umaka proizvedenih u Belgiji, koji na etiketama imaju talijansku trobojnicu i nazive koji zvuče talijanski, uključujući i slavni umak carbonara. "Zatražio sam da se odmah pokrene provjera", napisao je Lollobrigida.

Sporno im je i "vegansko" meso

Euronews je potvrdio da se sporni umaci doista nalaze na policama parlamentarnog supermarketa. Na etiketama se ne navodi da je proizvod izrađen u Italiji, već samo da neki od sastojaka potječu iz te zemlje, što je iskorišteno kao opravdanje za isticanje talijanske zastave.

Dodatnu sol na ranu Talijanima predstavlja i sam recept za carbonaru, koji sadrži vrhnje za kuhanje i pancetu. To je za puriste svetogrđe, jer originalni recept zahtijeva guanciale, sušene svinjske obraze i nipošto ne uključuje vrhnje, no to nije bio glavni prigovor ministra Lollobrigide.

Ovaj incident najnoviji je u nizu "kulinarskih križarskih ratova" koje vodi stranka premijerke Meloni. Prethodno su kritizirali upotrebu naziva poput "burger" ili "kobasica" za biljne proizvode, a u Italiji su čak izglasali zakon kojim se zabranjuje proizvodnja i prodaja laboratorijski uzgojenog mesa.

"Carbonara u konzervi ravna je mačjoj hrani"

Ni ministru Lollobrigidi ovo nije prvi put da izaziva pozornost svojim izjavama. Prije dvije godine podigao je prašinu tvrdnjom da "u Italiji siromašni jedu bolje od bogatih". Gotovi umaci u staklenkama generalno su nepoželjni u Italiji, čiji se stanovnici ponose tradicionalnim receptima i visokokvalitetnim, svježim sastojcima.

Koliko su Talijani osjetljivi na svoju kuhinju, pokazalo se i u rujnu prošle godine, kada je američki proizvođač Heinz najavio carbonaru u konzervi. To je izazvalo nacionalnu pobunu, a ugledni kuhari s Michelinovim zvjezdicama, poput Alessandra Pipera, nazvali su proizvod toliko odvratnim da je ravan "mačjoj hrani".