Foto: Dubravka Petric/PIXSELL

MINISTARSTVO poljoprivrede provelo je prošli tjedan kontrolu u tvrtkama koje pakiraju ili skladište jaja. Rezultati su, tvrde iz ministarstva, pokazali da je zdravstvena ispravnost neupitna.

Inspekcija Ministarstva poljoprivrede uzorkovala je jaja s ciljem utvrđivanja zdravstvene ispravnosti te udovoljavanja odredbama propisa o hrani, a ispitivanje uzoraka provedeno je u 65 objekta koji su pod nadzorom veterinarske inspekcije. Od toga su 29 odobreni objekti pakirnih centara za jaja te 36 odobreni objekti za uskladištenje jaja (distributivni centri).

Uzorkovano je ukupno 3.200 komada jaja i ni u jednom nije utvrđena prisutnost bakterije roda Salmonella spp, objavilo je Ministarstvo poljoprivrede.

Tolušić zadovoljan kontrolom jaja

Napominju da je inspekcijski nadzor pokazao da je velika većina jaja na tržištu domaće proizvodnje jer su samo u tri subjekta u poslovanju s hranom zatečena uskladištena jaja podrijetlom iz država članica EU-a (Poljska i Nizozemska), svi urednog bakteriološkog nalaza.

Inspekcija je utvrdila i manje nedostatke koji se odnose na infrastrukturu, opremu ili dokumentaciju za koje smo subjektima u poslovanju hranom propisali rješenja i rokove za njihovo uklanjanje, no to, dodaju, nema utjecaja na higijensku i zdravstvenu ispravnost jaja koja dolaze na tržište.

"Zadovoljan sam rezultatima kontrole, koja pokazuje da se subjekti u poslovanju hranom drže rigoroznih pravila i da sve ovo što radimo u ministarstvu, od kontrola do promocije hrvatske hrane, ima učinka. Sada nam je samodostatnost u proizvodnji jaja oko 90 posto, a naši potrošači za Uskrs će kupovati domaća jaja, kontroliranog podrijetla i zdravstveno ispravna", istaknuo je resorni ministar Tomislav Tolušić.

"Veseli me i činjenica da inspektori više nisu percipirani kao represivni aparat već rado viđena lica. Tko dobro radi, inspekcije se ne plaši", zaključio je ministar.