Najfiniji božićni recepti: Punjeni keksići

Foto: shutterstock

OVE punjene keksiće jednostavno je napraviti, a izvrsni su i za odlazak u goste ili kao dodatak poklonu za prijateljice. Zapakiraj ih u prozirni celofan i ukrasi velikom mašnom, i pokloni frendicama slatke keksiće uz koje će uživati u božićnim trenucima.

Sastojci za cca 25 keksića:

170 g maslaca ili margarina
100 g šećera
prstohvat soli

Tekst se nastavlja ispod oglasa
pola žličice ekstrakta vanilije
1 jaje
225 g brašna
kockice čokolade
šećer u prahu za posipanje

Mikserom dobro izradite maslac, dodajte šećer i sol i miksajte dok ne dobijete pjenastu smjesu. U smjesu dodajte jaje i ekstrakt vanilije te brašno. Kada dobijete kompaktnu smjesu tijesto je gotovo. Ako se tijesto lijepi dodajte još malo brašna. Tijesto zamotajte u plastičnu foliju i ostavite u frižideru pola sata ili duže. Od smjese dlanovima oblikujte kuglice malo veće od oraha, u svaku utisnite kockicu čokolade i dodatno umijesite u kuglicu. Slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje i pri tom pazite da između njih ostavite mali razmak jer će se tokom pečenja raširiti. Peku se na 180 stupnjeva cca 15 min. Pazite da ostanu svijetli. Ohlađene posipajte šećerom u prahu.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Učitavanje komentara