Foto: 123rf
SLATKASTI okus orade izrazito je pogodan u pripremi pikantnih jela.
Na pikantan način zadovoljite svoje potrebe za unosom proteina.
Valja napomenuti kako chilli te ljuta paprika ubrzavaju metabolizam.
Sastojci:
1 orada ( 300 - 400 g )
200 g crvenog luka
100 g zrna kuhanog kukuruza
100 g svježe paprike
100 g svježe rajčice
50 g kuhanog bijelog graha
200 g pasirane rajčice
1 čajna žlica mljevene ljute paprike
1 čajna žlica mljevene slatke paprike
1 čajna žlica mljevenog češnjaka
2 prstohvata mljevenog chilli-a
2 prstohvata soli
2 prstohvata papra
Priprema:
- U posudu za pečenje stavite aluminijsku foliju u dostatnoj dužini da se može zamotati orada te ostali navedeni sastojci
- U posudi promiješajte pasiranu rajčicu, mljevenu ljutu te slatku papriku, mljeveni češnjak, chilli, sol i papar
- Crveni luk, rajčicu te papriku nasijecite na veće komade te zajedno s grahom i zrnima kukuruza dodajte u prethodno pripremljenu smjesu
- Smjesu u koju ste dodali preostale sastojke prelijte preko orade te zamotajte aluminijskom folijom
- Pećnicu zagrijte na 200 °C i vašu oradu pripremljenu na meksički način pecite 35 min
Umjesto orade na navedeni način možete pripremiti i druge vrste bijele ribe.
Za salatu preporučujemo svježe krastavce kako biste "ohladili" svoje nepce.