Foto: Pinterest
BATAT, poznat i kao slatki krumpir, namirnica je koja posjeduje izrazito kvalitetna nutritivna svojstva. Batat je bogat vitaminima i mineralima.
U svom sastavu sadrži velike količine vitamina A, B i C. Batat, između ostaloga, sadrži i velike količine kalija, kalcija, magnezija i željeza.
Vrlo velika značajnost batata za prehranu proizlazi i iz činjenice da on sadrži velike količine beta karotena te vlakana.
U svom sastavu sadrži velike količine vitamina A, B i C. Batat, između ostaloga, sadrži i velike količine kalija, kalcija, magnezija i željeza.
Vrlo velika značajnost batata za prehranu proizlazi i iz činjenice da on sadrži velike količine beta karotena te vlakana.
Batat iznimno blagotvorno utječe na pregršt stavaka vezanih uz zdravlje organizma, a slatki okus koji ga obilježava samo je dodatni razlog za njegovu konzumaciju.
Sastojci:
500 g batata
500 g skute
60 g whey proteina (čokolada)
20 g whey proteina (vanilija)
1.5 dcl nezaslađenog sojinog mlijeka
6 bjelanjaka
1 čajna žlica stevije u prahu
Priprema:
- 1. Batat ogulite te kuhajte dok u potpunosti ne omekša
- 2. Ručnim mikserom izmiksajte kuhani batat, 300 g skute, whey protein s okusom vanilije, 4 bjelanjka, 1 dcl nezaslađenog sojinog mlijeka i 1 čajnu žlicu stevije u prahu
- 3. Izmiksanu smjesu u trajanju od 5 min kuhajte na na laganoj vatri uz neprekidno miješanje
- 4. Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalup za kolač željenog oblika
- 5. Štapnim mikserom izmiksajte 200 g skute sira, whey protein s okusom čokolade, 2 bjelanjka i 1/2 dcl nezaslađenog sojinog mlijeka
- 6. Izmiksanu smjesu kuhajte na laganoj vatri u trajanju od 5 min, nakon čega je prelijte preko prethodno pripremljene smjese za kolač
- 7. Kolač ohladite u hladnjaku
Ovaj kolač, osim što sadrži batat, sadrži i namirnice koje su izrazito kvalitetni izvori protina, a koje se razlikuju prema vremenu potrebnom za njihovo probavljanje.
Dakle, osim kvalitetnih svojstava batata, konzumacijom ovog kolača vašem ćete organizmu pružiti i značajne količine proteina kroz duži vremenski period.
Dobar tek!
Dakle, osim kvalitetnih svojstava batata, konzumacijom ovog kolača vašem ćete organizmu pružiti i značajne količine proteina kroz duži vremenski period.
Dobar tek!