ČIM uzmete jedan zalogaj omiljene hrane ili gutljaj omiljenog pića, vaše tijelo počinje raditi na pretvaranju tih tvari u energiju koju može iskoristiti. Kako objašnjavaju stručnjaci, kemijski procesi koji omogućuju pretvorbu hrane u energiju događaju se upravo zahvaljujući vašem metabolizmu.
O ovome se gotovo uvijek govori kada su teme mršavljenje ili regulacija tjelesne težine jer sporiji metabolizam sagorijeva manje kalorija, a brži više.
Mnogo je čimbenika koji utječu na stanje metabolizma, uključujući kvalitetu i količinu sna, tjelovježbu, razinu stresa te prehranu. Također, kao prvi i nedvojbeno najvažniji obrok u danu, doručak je posebno odgovoran za pokretanje metabolizma. Dijetetičari kažu kako postoje određene jutarnje navike koje usporavaju naš metabolizam a da toga uopće nismo svjesni, donosi Eat This.
To su:
- unos premale količine proteina
- preskakanje doručka
- doručak siromašan nutrijentima
- konzumiranje namirnica bogatih rafiniranim šećerom
- nedovoljan unos vode
- isključiva konzumacija ugljikohidrata.