Ako tražite jednostavno, a efektno predjelo ili grickalicu koja će oduševiti vaše goste, brze špek rolice su pravi izbor. Hrskavo lisnato tijesto u kombinaciji sa slanom i aromatičnom slaninom stvara savršen spoj okusa kojem je teško odoljeti. Priprema je iznimno brza i laka, a rezultat je slasni zalogaj koji nestaje u trenu.
Priprema ovih rolica traje svega 10 minuta, a peku se oko 20 minuta. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a od navedenih sastojaka dobit ćete 15 do 20 komada, ovisno o debljini rezanja.
Lisnato tijesto izvadite iz pakiranja i ostavite ga kratko na sobnoj temperaturi da omekša kako biste ga lakše razvaljali.
Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u pravokutnik debljine oko 3-4 mm. Narežite ga na trake široke otprilike 2-3 cm.
Na svaku traku tijesta položite jednu tanku plošku slanine. Svaku traku zatim zarolajte, odnosno uvijte u spiralu.
Rolice premažite razmućenim jajetom kako bi tijekom pečenja dobile lijepu zlatnu boju.
Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C. Rolice su gotove za 15 do 20 minuta, odnosno kada postanu zlatne i hrskave.