Planirate li preuređenje kuhinje ili samo želite unijeti svježinu u svoj dom, znate koliko je odabir boje ključan. To potvrđuje i nedavna studija agencije Better Homes & Gardens Real Estate za 2026. godinu, koja ističe da "boja igra veću ulogu no ikad u tome kako se kupci povezuju s domom".
Rezultati studije pokazuju da boja zidova može potaknuti snažnu emocionalnu reakciju i utjecati na stvarni osjećaj u prostoru. Budući da je kuhinja srce svakog doma i prostorija koja najviše utječe na vrijednost nekretnine, važno je pažljivo odabrati prave nijanse, piše The Kitchn.
S time se slažu i stručnjaci. "Iz prve ruke sam se uvjerila u blagotvoran učinak terapije svjetlom i bojama na raspoloženje", objašnjava dr. Sharmin Dharas, vlasnica hotela Zazz u Albuquerqueu. "Upravo zato svoje goste pri prijavi ili rezervaciji pitamo: 'Kako se danas osjećate?', kako bismo im dodijelili sobu koja odgovara njihovu raspoloženju ili ga može poboljšati."
Chris Demant, osnivač tvrtke Grills by Demant, koji je vodio nedavno preuređenje kuhinje restorana Atlas s Michelinovom zvjezdicom, napominje da "gotovo svaka boja može dobro funkcionirati ako se koristi promišljeno i s mjerom". "No, posebno u kuhinjama, boja mora podržavati funkcionalnost, trajnost i usredotočenost, a ne biti sama sebi svrha", dodaje on.
Caitlin King, izvršna direktorica tvrtke Wrap Your Kitchen, slaže se: "Neka boja može izgledati prekrasno u časopisu ili na društvenim mrežama, no tek kad s njom živite svakodnevno, suočeni s mrljama od kuhanja i promjenama svjetla, otkrijete funkcionira li zaista."
Prema iskustvu Caitlin King, tamnosmeđa je jedna od onih boja koje "u teoriji djeluju toplo i primamljivo, ali u praksi mogu učiniti da se kuhinja doima poput pećine" jer upija svjetlost i vizualno smanjuje prostor. Sličan učinak ima i dramatična crna boja, koja je, kako upozorava King, "još nemilosrdnija kad je riječ o pokazivanju prašine, mrlja i tragova vode".
Iznenađujuće, na suprotnom kraju spektra nalazi se izrazito bijela, koju King također ne preporučuje iz istog razloga: "Na njoj se vidi apsolutno svaka mrlja - od kave, umaka od rajčice do masnih otisaka prstiju. Stalno ćete nešto brisati!"
Unatoč tome što je jarka, višnja crvena boja postala ikona kuhinjskog dizajna 40-ih i 50-ih godina, King je smatra lošim izborom. "Crvena privlači pozornost, a u kuhinji takva stalna vizualna stimulacija postaje iscrpljujuća", kaže ona, objašnjavajući da to može stvoriti osjećaj nemira.
S time se slaže i Charlotte Broadribb, suosnivačica konzultantske tvrtke Yinteriors, koja kaže da "jaka crvena može izazvati napetost". To je ujedno i razlog zašto dr. Dharas izbjegava crvenu u svojim projektima: "Ključno je izbjegavati boje koje asociraju na opasnost i uzbunu."
Konačno, tu su i neonske boje, poput električno zelene, žarko ružičaste i fluorescentno narančaste, koje dobro izgledaju na društvenim mrežama, ali ne i u stvarnom životu. "Mogu djelovati zabavno u malim dozama, ali su preintenzivne", smatra King. "Osim toga, neon je trenutačno u modi, no ono što danas izgleda moderno, za godinu ili dvije može djelovati zastarjelo i zamorno."
Stručnjaci se slažu da su za stvaranje ugodne atmosfere najbolji izbor boje inspirirane prirodom. Gabriela Fiorentino, osnivačica eko-konzultantske tvrtke Nest Earth, kaže: "Zagovaram zemljane tonove jer oni unose mir vanjskog svijeta i prirodne elemente u dom."
Preporučuje bež, terakotu te cvjetne tonove poput prigušene žute, ljubičaste i narančaste. Većina stručnjaka jednoglasno preporučuje meke, tople neutralne boje poput kadulja zelene, sivih tonova, kremasto bijele i smirujućih plavih nijansi.
"Takve boje podižu prostor, a da pritom ne privlače previše pozornosti", kaže Demant, dodajući da "najbolje utječu na raspoloženje kada su suptilne, a ne nametljive". King ističe i njihovu praktičnu stranu, navodeći da su "nevjerojatno zahvalne jer se na njima manje vide tragovi korištenja i oštećenja".
Podaci iz studije BHG-a također idu u prilog ovim tonovima. Čak 52% ispitanika preferiralo je obalne i nebeskoplave nijanse s magličastim ili tirkiznim podtonovima jer ih povezuju sa "spokojem i optimizmom", dok je 42% smatralo da nježne zelene boje inspirirane prirodom unose osjećaj "ravnoteže i obnove" u kuhinju.
Psihologija boja također igra važnu ulogu. "Primjesa žute unutar kremastih tonova ima emocionalno umirujući učinak jer smiruje živčani sustav", dodaje Broadribb. S druge strane, "svijetloružičaste nijanse djelovat će fizički opuštajuće, no mogle bi biti i previše relaksirajuće ako u kuhinji želite brzo obavljati zadatke".
To pokazuje da su nijanse iznimno važne i da odabir ovisi o tome kakav osjećaj želite postići u prostoru. Dr. Dharas savjetuje korištenje bež boje ljuske jajeta i sivih tonova kao naglasaka, a ne kao glavnih boja, kako bi se ublažili odvažniji odabiri. "Ako se koriste s ukusom i nisu napadne, alternativne boje mogu djelovati iscjeljujuće i energizirajuće", zaključuje ona.
Općenito, ključ odabira idealne sheme boja za kuhinju je "stvaranje skladne palete od najviše dvije glavne i dvije naglašene boje", preporučuje Broadribb. "Materijali poput drva, metala i keramike pružit će potrebnu ravnotežu kako bi prostor bio inspirativan, a ne zamoran", kaže ona.
Dobar primjer je Demantov projekt u restoranu Atlas. "Koristili smo nehrđajući čelik, istinsku neutralnu boju, kao temelj kuhinje koji reflektira svjetlost i naglašava njezinu funkcionalnost. Mjedeni detalji uvedeni su selektivno kako bi dodali toplinu i dubinu te ublažili glavnu paletu - prepoznatljivu britansku trkaću zelenu - bez da se s njom natječu", objašnjava Demant. "Zajedno, te boje i materijali stvaraju kuhinju koja djeluje uravnoteženo, bezvremenski te usidreno u svojoj povijesti i namjeni."
Ako niste sigurni odakle početi s odabirom boja za svoju umirujuću i inspirativnu kuhinju iz snova, navedene preporuke dizajnera mogu biti odličan vodič. Ipak, ne zaboravite se usredotočiti na ono što vama osobno odgovara u vašem prostoru, bilo da se radi o nekoj odvažnoj nijansi ili smirujućoj zemljanoj boji.