BICKOVI špek-fileki među najboljima su u gradu, tvrde Zagrepčani, a Ivica Kovačević, koji do sada nikome nije otkrio kako ih priprema, dao nam je recept. Pronađite ga OVDJE.
Na listi sastojaka je njih čak 17, od ljutih feferona i senfa do ajvara i limuna. Kuhane špek-fileke poslužite uz ribani Grana Padano.
Ako isprobate ovaj recept, svakako fotkajte rezultat i objavite u našoj Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?. Ili, evo ideje, skuhajte ih doma pa otiđite u Bicko i usporedite tko je bolji majstor.
Inače, ovaj tjedan, od 21. do 27. veljače, organiziraju tjedan iznutrica pod nazivom "Nutrijada by Bicko" te svaki dan na meniju imaju jela od iznutrica.
Lajkajte Index Recepte na Fejsu za brdo jednostavnih i testirano odličnih recepata koje možete isprobati kod kuće svaki dan.