Jede vam se zimska hrana? Ova jela uvijek prolaze, a uklapaju se u radne dane

Sadržaj nastao u suradnji s: Lidl

Kako prosinac konačno stiže u svom punom sjaju, kuhinje se polako pune mirisima pečenja, toplih priloga, začina i slastica koje označavaju početak najljepšeg dijela godine. Blagdansko raspoloženje već se osjeti na svakom koraku, a s njim i želja da pripremimo jela koja su malo posebnija, ali i dalje jednostavna i cjenovno pristupačna.

Zato smo, kao i svakog tjedna, zavirili u aktualni Lidl katalog i izdvojili proizvode koji su trenutačno na akciji - od mesa i svježeg povrća do slatkih dodataka za brze, mirisne kolače. Upravo od tih namirnica osmislili smo sedam ukusnih blagdanskih recepata za dva, savršenih za prve prosinačke dane kada kuhanje postaje i užitak i ritual.

U ovotjednom jelovniku pronaći ćete sve - od sočne patke s mlincima i rolane svinjetine, do jednostavnih zimskih priloga i dvije brze slastice koje će zadovoljiti svaku blagdansku želju. Sva jela su praktična, povoljna i jednostavna, a opet dovoljno svečana da odmah podignu atmosferu i uvedu vas u pravi blagdanski mood.

1. Pečena patka s mlincima i blagdanskim miksom povrća

Ovo je mali blagdanski ručak za dvoje koji donosi svečani ugođaj bez kompliciranja - sočna patka, zapečeni mlinci i mirisno povrće.

Sastojci:

• 700 g svježe patke (batak i zabatak)
• 120 g mlinaca s jajima
• 250 g blagdanskog mixa povrća
• 30 g maslaca
• 1 žličica soli
• 1/2 žličice papra

Patku začinite solju i paprom te pecite 70 minuta na 190°C. Mlince prelijte kipućom vodom, ocijedite i zapecite s maslacem i malo masnoće od pečenja. Povrće skuhajte ili kratko prepržite. Poslužite sve zajedno kao svečani blagdanski tanjur.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 10.36 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 7.86 eura, što je ušteda od 1.50 eura.

2. Rolani odojak s pireom od krumpira i kiselim krastavcima

Gotovi rolani odojak pretvara se u vrlo brz, ali potpuno blagdanski obrok uz kremasti pire i svježe kisele krastavce.

Sastojci:

• 300 g pečenog rolanog odojka
• 400 g domaćeg krumpira
• 40 g maslaca
• 80 ml mlijeka
• 80 g kiselih krastavaca
• sol po ukusu

Odojak narežite i kratko zagrijte. Krumpir skuhajte i napravite pire s maslacem, mlijekom i soli. Poslužite s narezanim kiselim krastavcima.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 12.93 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 11.17 eura, što je ušteda od 1.76 eura.

3. Svinjski file u medeno-maslac glazuri s domaćim keljem

Svinjski file uz med i maslac dobiva elegantnu, blagdansku aromu, a kelj ga savršeno uravnotežuje.

Sastojci:

• 300 g svježeg svinjskog filea
• 30 g maslaca
• 1 žlica meda
• 250 g domaćeg kelja
• 1/2 žličice soli
• 1/3 žličice papra

File prepržite 8-10 minuta i premažite glazurom od otopljenog maslaca i meda. Kelj narežite i pirjajte uz malo vode i soli. Poslužite file narezan na medaljone uz kelj.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 12.37 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 8.33 eura, što je ušteda od 4 eura.

4. Dimljena svinjska koljenica sa zapečenim krumpirom i blitvom

Dubok zimski okus koljenice u kombinaciji s najjednostavnijim prilozima čini ovo klasično blagdansko jelo za dvoje.

Sastojci:

• 600 g dimljene svinjske koljenice
• 350 g domaćeg krumpira
• 250 g domaće blitve
• 20 g maslaca
• sol i papar po ukusu

Koljeni­cu kuhajte 60 minuta. Krumpir narežite i zapecite 25 minuta na 200°C. Blitvu blanširajte i začinite maslacem. Servirajte sve zajedno.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 13.96 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 8.56 eura, što je ušteda od 5.40 eura.

5. Pačji batak u maslacu s popečenom rajčicom i keljom

Aromatično, rustikalno i vrlo svečano - pačji batak savršeno se spaja s popečenom rajčicom i nježnim keljem.

Sastojci:

• 2 kom svježeg pačjeg batka (oko 500 g)
• 25 g maslaca
• 150 g domaćeg kelja
• 150 g domaće rajčice papeletto
• sol i papar po ukusu

Batke pecite 45 minuta na 180°C. Rajčicu i kelj kratko prepržite na maslacu. Poslužite uz pečene batke.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 14.46 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 12.16 eura, što je ušteda od 2.30 eura.

6. Mak-zvjezdice od gotovih listova

Jednostavna, mirisna slastica gotova za svega 20 minuta – idealna za spontanu blagdansku poslasticu.

Sastojci:

• 4 lista svježih listova za pite i savijače
• 80 g mljevenog maka
• 80 g šećera u prahu
• 30 g maslaca
• 40 ml mlijeka

Mak skuhajte s mlijekom i šećerom. Listove izrežite, punite makom i oblikujte rolice ili male zvjezdice. Premažite maslacem i pecite 12 minuta na 200°C.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 5.96 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 3.64 eura, što je ušteda od 2.32 eura.

7. Čokoladne-mascarpone čašice s orasima i kokosom

Kremasti blagdanski desert bez pečenja, savršen za one koji žele brz, ali poseban slatki završetak obroka.

Sastojci:

• 150 g mascarponea
• 100 ml pripravka za šlag
• 80 g čokolade za kuhanje XXL
• 30 g oraha
• 10 g kokos brašna

Istucite šlag, umiješajte mascarpone. Otopite čokoladu i sjedinite s kremom. Raspodijelite u čaše i pospite orasima i kokosom. Ohladite prije posluživanja.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 14.86 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 13.72 eura, što je ušteda od 1.14 eura.

Dobar tek želi vam Lidl!

Sadržaj donosi Index u suradnji s Lidlom te u skladu s najvišim profesionalnim standardima.