JEFTINE recepte vole baš svi pa će vas sigurno oduševiti recept za ove kiflice za koje vam ne treba više od tri eura. Za količinu od 16 kiflica ćete izdvojiti manje od tri eura, odnosno ukupno 2.78 eura, ako ih ostavite prazne, koštat će vas i manje, no u ovom receptu punimo ih šunkom i sirom.
Za ove fine, mekane kiflice trebat će vam 300 g glatkog brašna, jedan prašak za pecivo, jedna žličica soli, 60 ml mlijeka, 60 ml ulja, 140 g jogurta i jedan bjelanjak, zatim 100 g naribanog sira i 100 g šunke za nadjev te jedan žumanjak za premaz i sjemenke za posipanje po izboru.
U konačnu cijenu nismo uračunali jedino sol, kilogram brašna je 0.62 eura pa ćete za 300 g izdvojiti 0.18 eura, prašak za pecivo košta 0.22 eura, a litra mlijeka je 0.77 eura pa će vas 60 ml ispasti 0.04 eura.
Litra ulja je 1.29 eura pa 60 ml košta 0.07 eura, jogurt je 0.49 eura, a jedno jaje 0.20 eura. Kilogram sira košta 6.49 eura pa ćete 100 g za nadjev platiti 0.64 eura, a šunka je nešto skuplja - kilogram košta 9.49 eura pa će vam za 100 g trebati 0.94 eura.
Priprema kiflica sa sirom i šunkom
Video recept za kiflice pronaći ćete ovdje, a za početak ćete sjediniti brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte jogurt, mlijeko, ulje i bjelanjak i miješajte dok se sastojci ne povežu. Ručno umijesite tijesto, stavite ga na pobrašnjenu podlogu, pobrašnite s gornje strane i razvaljajte u krug. Tijesto razdijelite na 16 jednakih dijelova.
Na svaki komad tijesta, na širi dio, stavite malo sira i šunke i zarolajte u kiflicu koju ćete staviti na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Ponovite postupak s preostalim tijestom i sastojcima. Kiflice zatim premažite žumanjkom i pospite sjemenkama te pecite dvadesetak minuta na 200 stupnjeva.