ZAGREBAČKA craft pekarnica Bread Club trenutno nudi dvije proljetne slastice - croissant s marmeladom od jagoda i cruffin s kremom od bijele čokolade te marmeladom od limuna i bazge. Kod oba peciva punjenja ne nedostaje.
Croissant s jagodama (16 kn)
Punjen je njihovim domaćim pekmezom od jagode i mente koji nije presladak. Lisnato tijesto u kombinaciji s kiselkastim punjenjem od jagoda je jako fino, a croissant je dosta velik, tako da nas je uz šalicu kave prilično zasitio.
Cruffin s bazgom (25 kn)
Cruffin je spoj croissanta i muffina - odnosno croissant u obliku muffina, pa je tako dobio i ime. Ovaj ima dva punjenja. Prva je krema od bijele čokolade i cvjetova bazge, a gore je marmelada od soka jabuke, limuna i bazge. Kiselkasto punjenje i slatka krema lijepo pašu uz lisnato tijesto.
Ako se želite počastiti u pauzi od posla ili uz kavu za vikend, ova peciva iz Bread Cluba definitivno nisu loš izbor.
A kad smo već kod jagoda i bazge, trenutno su na Index Receptima hit recept za džem od jagoda koji je OVDJE, kao i recept za sirup od bazge koji možete pronaći OVDJE.